Протеинови бонбони ♥ Protein Bonbons

Днес ви предлагам едни много лесни, много вкусни и мноооого протенови бонбони, които приготвих през изминалия уикенд, но ще приготвя и днес, поради изчерпване на количествата и небивал интерес от страна на домашните.

Бонбоните са идеални както за планински преходи, така и за следобеден снак, когато на човек му се прийсква нещо сладичко с кафето, а защо не и за бърза закуска, когато сте ограничени с времето.

Та… Искаше ми се да приготя нещо енергийно, като за катерене, което да замести протеиновите блокчета, които обикновено разнасям по подобни мероприятия, но в същото време да баде вкусно, като за мен, децата и мъжÓ.

Често казано, резултатът ми хареса дори повече от блокчетата и въпреки, че мъжÓ така и не дойде с нас да катери, си хапна бонбонките с кеф и гък не каза за режимно-диетичните ми експерименти, wow!

Рецепата е адаптирана от NM Meiyee – Plant Based

Необходими продукти:

за 22-24 бонбона

150 г фурми, почистени от костилките

150 г фъстъчено масло

1/2 ч.л. ванилов екстракт

75 г овесени ядки, предварително смлени на фино брашно

25 г протеин на прах (Protein Complex Cookies & Cream)

150 г шоколад (аз ползвах кулинарен, 60% какао на Гайо)

Начин на приготвяне:

Поставете в блендер фурмите, фъстъченото масло и ваниловия екстракт и включете на високи обороти до получаването на идеално гладка смес.

Добавете брашното от овесени ядки и протеина и направете още няколко пулса до ревномерното смесване на съставките.

От получената смес оформете топчета с големината на орех. Прехвърлете в чиния и поставете в хладилник за 30-40минути до втвърдяване на бонбоните.

През това време разтопете шоколада на водна баня. Желателно е да го темперирате, но не е задължително.

Охладете шоколада, а след това оваляйте бонбоните, един по един, и поставете върху хартия за печене. Върнете в хладилник и консумирайте с удоволствие, когато и както намерите за добре.

Ако публикацията ви е харесала, не забравяйте да се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.

За видео рецепти, може да се абонирате в YouTube канала на Culinary with me.