Много искам да споделя с вас една рецепта, докато все още напазара се намират в изобилие пресни плодове. Ако си припомните  предишната рецепта за галет, ще видите, че там използвах само половинната от приготвеното тесто. Е, другата половина вложих тук + доза  въображение + малко от любимите плодове на малката + малко от вече любимата подправка Гарам Масала и voilà – галет със сливи и Гарам Масала.
Необходими продукти:
1 бр. маслено тесто
7-8 средно големи сини сливи, обезкостени и нарязани нарезени
сокът на ½ лимон
1 ч.л. Гарам Масала
¾ чаша кафява захар на едри кристали
1 с.л. мед
1 с.л. меко масло
Галет със сливи и Гарам Масала
Начин на приготвяне:
В купа смесете сокът от лимон заедно с резените сини сливи.Добавете захарта, заедно с лъжичката Гарам Масала и смесете добре.
Върху хартия за печене разточете тестото до диаметър 30-32см. и в кръг наредете резените сини сливи, започвайки от центъра към края, катооставянте 4-5 см. в края за подгъване. Останалите кристали изсипете върхусливите и внимателно загънете краищата. Намажете отгоре с маслото и поръсете смед, след което печете галета за около 35 минути в предварително загрята на 220С. 
Галет със сливи и Гарам Масала
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email