Днес ви нося чудна студена супа от авокадо, много подходяща за бърз обяд, а също и за топлите дни, които {надявам се!} предстоят.
Приготвянето е точно две минути и половина, а вкусът е изключително свеж и приятен, да не споменавам и ползите от авокадото.
Просто трябва да опитате, ако не сега, то когато е лято и не ви се върти около горещи електроуреди.
Необходими продукти:
за 2 порции
2 бр. средно голямо и добре узряло авокадо, почистено от костилката и обелено
500-600 мл охладен пилешки бульон (може и зеленчуков)
2 скилидки чесън, обелен
сокът на 1 лимон
щедра щипка кайенски пипер
сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
Начин на приготвяне:
Поставете всички продукти в блендер и пасирайте до гладкост.
Прехвърлете в купи за поднасяне и поръсете със струя зехтин и пресен кориандър, по желание.
Поднесете супата с препечен хляб и enjoy!
Ще се радвам да опитате рецептата за супа от авокадо и да споделите резултата.
Ако рецептата за студена супа от авокадо ви е харесала, подкрепете страничката, като се абонирате за новите статии в блога тук и последвайте Culinary with me във Facebook или в Instagram.
За видео рецепти, може да се абонирате в YouTube канала на Culinary with me.
Facebook Comments
Оставете коментар