С настъпването на есента все по-често ми се ще да се застоявам у дома, да се (по)излежа още малко под завивките, а после да усетя мирис на кафе, канела, ябълка и всички онези типично есенни аромати, които допринасят за душевния мир в ранните, мъгливи сутрини. Днес съм настроена подобаващо и ето защо предложението е сезонно. Рецептата е леко префасонирана от любимите ни мъфини с червени боровинки, но пък една – две съставки и voilá.
Необходими продукти:
1 1/2 чаша брашно
1/2 чаша пудра захар
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
2 с.л. какао
1/2 ч.л. канела
1/2 чаша прясно мляко
1 голямо яйце
60 гр. меко масло
1 шушулка ванилия
3 цели круши /измити и подсушени/
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200C.
Подгответе правоъгълна форма, като я намажете с меко масло и поръсите с брашно.
В подходяща купа пресейте сухите съставки.
С остър нож разполовете ванилита по дължина, остържете семенцата и ги добавете към тестото.
Добавете яйцето, прясното мляко, масолото и разбийте до получаването на гладка, хомогенна смес.
Изсипете в тавичката и подредете целите круши равномерно.
Печете за 20 минути или до готовност, като проверявате с клечка.
Охладете напълно, поръсете с пудра захар и се наслаждавайте 🙂
След това е имате избор:
а) връщане в леглото;
б) есенна разходка;
Facebook Comments
Оставете коментар