BG Вдъхновена от един форум за мами, тази сутрин реших да спретна домашна закуска за семейството, а именно сиренки. Избрах си бърза рецепта с време за приготвяне 30 мин и то с налични продукти. Запретнах ръкави и резултатът беше налице, а кухнята ухаеше невероятно.  

Необходими продукти:

1 чаша кисело мляко

1 ч.л. сода бикарбонат

1 чаша натрошено, краве сирене

2 чаши брашно

1 ч.л. сол

50 г масло

1 жълтък, за намязване

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 250С и застелете тава с хартия за печене.

В купа разбийте киселото мляко и содата и оставете за 3-4 мин да шупне. Добавете сиренето, брашното и солта и омесете меко тесто.

Разделете 10 равни части и оформете малки питки.

Подредете в тавата, като оставяте 4-5 см разстояние между питките.

Намажете всяка сиренка с жълтък и в средата поставете парченце масло.

Печете за 20 мин и поднесете топли 🙂

Recipe in English:

Ingredients:

1 cup yogurt

1 tsp baking soda

1 cup Bulgarian style cheese, crushed

2 cups flour

1 tsp salt

50 g butter

1 yolk, for greasing

Method:

Preheat oven to 250C and line a tray with baking paper.

In a bowl beat together the yogurt and baking soda and set aside until bubbles.

Add the cheese, flour and salt and knead until receiving soft dough.

Shape with hands 10 small balls.

Transfer each loaf into the tray leaving 4-5 cm between each other.

Coat each one with some yolk and put a little butter into the center.

Bake for 20 minutes and serve warm.

Facebook Comments