Чудейки се за днешната закуска на децата попаднах на мраморен сладкиш с череши и реших да направя някаква комбинация с любимият им шоколадов вкус.

Адаптиароно от: Щъркелово гнездо
Необходими продукти:
от полученото оформих6 бр. мъфини и един сладкиш с диаметър 15 см.
400 гр. череши /измити и обезкостени/
200 гр. меко масло
1 ½ ч.ч. захар
4 яйца
150 мл. прясно мляко
2 ½ ч.ч. брашно
2 бр. ванилия
1 ч.л. бакпулвер
1 с.л. какао
4-5 парченца натурален шоколад
пудра захар

Начин на приготвяне:
В голяма купа маслото се разбива със захарта до хомогенна смес. Добавят се едно по едно яйцата и отново се разбива добре. Добавя се и млякото с едната от ванилиите. Отново се разбърква и постепенно се добавя брашното смесено с бакпулвера. След поредно разбъркване трябва да се получи смес като за кекс. От нея се отделя около 1/3 и се настъргва на ситно ренде шоколада. Добавя се и какаото. Черешите се овалват в брашно. Намазват се съдовете за печене с олио и се поръсват с брашно. Сместта се изсипва по следния начин: шоколадова на дъното, отгоре бяла в съотношение 1:2 и най- отгоре се нареждат черешите, които в последствие на печенето потъват. Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на около 170 градуса за около 30 мин., като се проверява с клечка за изпичането му.
Охлажда се леко и се поръсва с пудрата захар, в която е добавена другата ванилия.

 

 

Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email