Лепкави крилца със сусам ♥ Sticky Sesame Chicken Wings

Днешното ми предложение е бюджетно – лепкави крилца с азитски привкус и сусам. Оссвен това приготвянето е супер лесно, бързо и без много суетене в кухнята.

Аз лично съм луда по тези крилца. Децата ми, също.

И така, преминавам директно към рецептата, адаптирана от книгата Gourmet Weekday.

Необходими продукти:

за 2 порции

1 голяма скилидка чесън

3/4 ч.л. сол

2 с.л. соев сос (аз използвам тъмен соев сос на Kikkoman)

2 с.л. течен мед

1 ч.л. сусамово олио

1/4 ч.л. кайенски пипер

8-10 бр. пилешки крилца

1 с.л. сусам, предварително запечен на сух тиган

стрък пресен лук, нарязан на шайби

Начин на приготвяне:

Счукайте чесъна заедно със солта на фина паста. Прехвърлете в голяма купа и добавете соевия сос, меда, сусамовото олио и кайенския пипер. Разбъркайте добре до получаването на хомогенна смес.

Към маринатата добавете крилцата и пообъркайте, колкото да се покрият добре и от всички страни.

От тук на сетне можете да печете, а може и да оставите в хладилник да се мариноват повечко време. Лично аз предпочитам втория вариант.

Когато решите, загрейте фурната на 200С.

Подредете крилцата в тава и печете за около 35-40 минути или до златисто. От време на време намазвайте с марината.

 Изпечените лепкави крилца поръсете с пресен лук и запечения сусам, а след това директно поднесете.

Изстудено бяло вино или ледена бира са идеални към тях, въпреки че, аз пропускам този финален щрих.

Това е!

Ще се радвам да опитате рецептата и да споделите мнение!

Ако публикацията ви е харесала може да я споделите с приятелите си и не забравяйте да се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.

За видео рецепти, може да се абонирате в YouTube канала на Culinary with me. 

Ingredients:

For 2 persons

1 large clove of garlic

3/4 tsp salt

2 tbsp soy sauce (I used Kikkoman)

2 tbsp liquid honey

1 tsp sesame oil

1/4 tsp cayenne pepper

8-10 chicken wings

1 tsp sesame seeds, lightly roasted on a dry pan

fresh green onion, chopped

Method:

Smash the garlic with salt, until receiving a smooth paste. Transfer into a large bowl and add soy sauce, honey, sesame oil and cayenne pepper and stir well.

Add the chicken wings and mix with hands until each wing is covered with marinade.

You can bake the wings immediately or you can leave them into refrigerator for a few hours. I prefer the second method.

When ready to cook, preheat oven to 200C.

Transfer the wings into a baking tray ad roast for 35-40 minutes, until golden.

Serve the dish sprinkled with fresh onion and sesame seeds.

That’s it!

If you’ve liked the recipe, share this post at the social medias and subscribe for the new publications here or follow the page on Facebook.

For some video recipes, you can subscribe for my YouTube  Channel – Culinary with me.