Космос ресторант

От известно време в центъра на София има едно място, където човек спокойно може да забегне от земните си грижи. Улицата е Лавеле 19, мястото е ресторант, а днес ще ви споделя няколко причини, заради които се влюбих в Космос ресторант. 😀

1. Храната. Храната е просто вълшебна. Сезонно меню, което се състои от няколко предястия, основни и десерти –  малко, но от сърце и съвършени! Свежи и добре подбрани продукти осигуряват перфектното ястие. Цялостната концепция налага непрекъснато подобряване на всяка една рецепта и смяна на менюто през няколко дни спрямо най-качествените съставки за сезона. Моите лични фаворити за момента са: мидите с лимонов сос (сънувам ги!!!), кюфтенца от киноа с авокадо дип и маслена бисквитка (преглът!!!) и за десерт…. тадаааа…. една българска роза… 🙂 сорбе с вкус роза, нежно обвито в меренг и фламбирано при поднасяне (!!!!) или пък баничка с боза. Да, правилно! Баничката с боза, направо изстреля вкусовите ми рецептори в ново измерение 🙂

2. Интериорът. Ами космически! Седите си на земята и поглеждайки нагоре се изстрелвате някъде в космоса. Отпускащо, ненатрапчиво, лежерно! Приятно и свежо! Бих останала вечно, стига да нямам други задължения. 🙂

3. Персоналът. Усмихнати, интелигентни и любезни млади хора. Разбиращи на 200% работата си, справящи се перфектно със задълженията си. От – до. Готови сте с предястието – no problem – не сте и забелязали кога и как точно вече е отсервирано. Имате проблем с избора на ястие – ето го момчето, което ще ви препоръча най-доброто за вашия вкус! Чудите се кое е подходящото вино към вашата поръчка – no problem – до вас вече се усмихва млад експерт, а виното ви някак само се появява в чашата, без някой да ви се натрапва или да го търсите безпомощно с очи. И всичко това се случва някак мило, ненатрапчиво и от самосебе си, все едно сте с приятел, когото не сте виждали от много отдавна, но се познавате твърде добре за да се разберете и с поглед.

4. Музиката. Неземна. Не знам от къде е и каква е, но определено ме впечатли. Етно и фолклор, вплетени в едно с хаус и бийт. Жестока!

5. Осветлението. Хипнотизиращо! Ама наистина! Сигурно 40 минути гледах към тавана как осветлението се движи в такт с музиката. Бавно и плавно. Пак жестоко! Факт! 🙂

С две думи, ако вече съм успяла да ви заинтригувам, то грабвайте телефона за да си направите резервация 🙂 Страхотна атмосфера, перфектна храна и мили, млади хора, които завладяват! Все пак, всеки има право на малко пътешествие в космоса 🙂