Коледни звезди ♥ Christmas stars

Home/Бисквити ♥ Cookies, Коледа ♥ Christmas/Коледни звезди ♥ Christmas stars

Коледни звезди ♥ Christmas stars

Коледни звезди, като за Декември – малко по-топъл и безснежен от очакваното, но все пак е тук.

Само ако знаете от кога го очаквам. В каква трескава подготовка съм от едно известно време с всичките красоти, които греят по витрините на магазините.

В кухнята е почнти същото – проби за най – добрата джинджифилова рецепта или най- ароматен десерт…

Коледни звезди

Необходими продукти:

3 чаши брашно

1 яйце

½ чаша мед

½ ч.л. сода за хляб

¼ ч.л. бакпулвер

125 гр. безсолно, краве масло на стайна температура

½ чаша кафява захар, на едри кристали

1 ч.л. фино настъргана, портокалова кора

2 ч.л. фино смлян джинджифил

2 ч.л. канела

¾ ч.л. фино смлян карамфил

½ ч.л. фино смлян черен пипер

щипка сол

За поръсване:

½ чаша пудра захар, пресята

1 ванилия

Коледни звезди

Начин на приготвяне:

В  купа пресейте брашното, заедно със содата и бакпулвера.

В друга купа разбийте на крем маслото заедно със захарта и добавете подправките, солта и портокаловата кора. Разбъркайте добре и добавете яйцето и меда. Отново разбъркайте до хомогенна смес. Добавете бршното на части, като разбивате на бавна скорост.

Разделете тестото на две части, увийте в домакинско фолио и оставете в хладилника за половин час да стегне.

Разточете тестото върху леко набрашнен плот до 3-4 мм и изрежете с подходяща форма на коледни звезди. Изпечете бисквитките върху хартия за печене в предварително загрята на 180С фурна за 8-10 минути. Охладете върху решетка и поръсете със смес от пудрата захар и ванилията.


Ако публикацията ви е харесала, споделете в социалните мрежи и не забравяйте да се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

9 коментара

  1. Дени 01/12/2011 at 11:03 - Reply

    Страхотни са тези коледни подправки – карамфил, канела и в съчетание с портокалови корички! Точно с тях съм си наумила тези дни да тествам едни френски макарони :-).

    Поздрави и хубав ден, Ваня!

  2. Bety 01/12/2011 at 12:48 - Reply

    Ваня,виждам,че и ти си в трескаво празнично настроение!Предложените звездички са много ароматни и съм сигурна вкусни!
    Здраве и радостни дни за теб и семейството ти!
    Поздрави!

  3. Petya Hristova 01/12/2011 at 17:46 - Reply

    Толкова впечатляващо изглеждат, че ми се прииска да си хапна от тях. Много красиво си ги снимала, донесе ми коледно настроение.

  4. Леви 01/12/2011 at 18:47 - Reply

    И зауха на Коледа!:)

    Чудесни звездички!
    А снимките зареждат с Коледно настроение!

    Сърдечен поздрав, Ванче!

  5. Мъх 01/12/2011 at 21:33 - Reply

    Ваня,
    теб май наистина те е завладяла магията:-)
    Красиво и ароматно- точно като за празник:-)

  6. почивки лято 2012 в Турция 03/12/2011 at 09:41 - Reply

    уникални звездички, и аз ще я пробвам тази рецепта, мерси за споделянето

  7. Kokona 03/12/2011 at 20:43 - Reply

    И замириса на Коледа!
    Много красиви коледни звезди и много красиви снимки:)
    Аз тази година май ще се размина с бисквитките, но поне да оплакна очи в блоговете:)

  8. Tsvety 02/12/2012 at 14:40 - Reply

    Здравей! Рецептата ми изглежда много вкусна, но се чудех колко време издържат сладките. Дали могат да се приготвят няколко седмици преди Коледа?

    • Vania Georgieva 02/12/2012 at 17:24 - Reply

      Здравейте! Разбира се, че може, стига да се съхраняват на хладно и в херметически затворен съд. 🙂

Leave A Comment

11 − seven =