Кокосов Маскарпоне крем с ягоди и бисквити Oreo ♥ Coconut and Mascarpone cream with strawberries and Oreo

Home/Сладки изкушения ♥ Sweet temptations/Кремове ♥ Creams/Кокосов Маскарпоне крем с ягоди и бисквити Oreo ♥ Coconut and Mascarpone cream with strawberries and Oreo

Кокосов Маскарпоне крем с ягоди и бисквити Oreo ♥ Coconut and Mascarpone cream with strawberries and Oreo

Днес иискам да ви представя един чудесен кокосов Маскарпоне крем с ягоди и бисквити Oreo.

Това е и една от рецептите с която гостувах в новия брой на SO into FOOD, който е слънчев, пролетен и мноооого вдъхновяващ.

Необходими продукти:

за 6 порции

200 мл кокосово мляко

125 г мед

1 с.л. кокосово масло

1 ч.л. бял ром

1 ч.л ванилов екстракт

малка щипка сол

500 г маскарпоне

12 бисквити Oreo

12 ягоди

Начин на приготвяне:

В подходящ съд поставете кокосовото мляко, меда и кокосовото масло и загрейте на слаба температура до разтварянето на меда. Дръпнете от котлона и охладете напълно.

През това време разбийте маскарпонето на пухкав крем. Добавете охладената кокосова смес, рома, ваниловия екстракт и солта и разбийте до гладкост.

Сглобяване на десерта – във всяка чаша поставете на дъното 1 бисквита Oreo, нарязана грубо. Залейте с  1 лъжица крем, последвана от 1 ягода, нарязана на едро. Следва още една лъжица крем, още едно нарязано  Oreo, пак крем и ягода за украса.

Съхранявайте в хладилник за 6-8 часа, за да попият бисквитите от крема.

В случай, че желаете да хвърлите едно око на новия брой на SO into FOOD, можете да го направите тук.

В случай, че желаете да се абонирате за новите публикации в блога, можете да го направите във формата тук.

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

Leave A Comment

19 + sixteen =