Днес ви нося бърза рецепта за веган шоколадов мус. Бързам да я споделя, тъй като беше любов от първа лъжица. На вкус и текстура доста напомня на истински шоколадов мус, но се приготвя в един съд и само с продукти за чиста съвест. Котлонът също остава настрани, тъй като няма и топлинна обработка.
Та… лесен, бърз и умопомрачително вкусен веган шоколадов мус, който ме очарова.
Необходими продукти:
за 4 порции
125 г сушени сини сливи, без костилка
400 мл (1 консерва) кокосова сметана
1 с.л. мед
1 с.л. сурово какао на прах
1 с.л. кокосово масло на стайна температура
няколко капки ванилов екстракт
щипка канела
щипка сол
Начин на приготвяне:
За да приготвите този мус накиснете сините сливи в кокосовата сметана за час, два. Аз го направих директно в купата на блендера.
Добавете останалите продукти и блендирайте до гладкост на високи обороти.
Прехвърлете в чаши за поднасяне и оставете в хладилник за няколко часа.
Поднесете със запечени ядки по желание (аз имах орехи) и портокалова кора по желание. Едни малини вместо кората също биха дошли идеално, но… следващия път.
Enjoy!
Ще се радвам да опитате рецептата.
Ако рецептата за веган шоколадов мус ви е харесала, подкрепете страничката, като се абонирате за новите статии в блога тук и последвайте Culinary with me във Facebook или в Instagram.
За видео рецепти, може да се абонирате в YouTube канала на Culinary with me.
Facebook Comments
Оставете коментар