Любими великденски курабии – бързи и лесни.
Децата ги хапват с удоволствие, особено когато са на формички – сърчица, кръгчета и изобщо каквото се намира в шкафа.
Намирам ги за много подходящи именно по празниците. И за малки, и за големи!
Ще се радвам да опитате!
Необходими продукти:
400 гр. брашно
3 яйца
100 гр. олио
150 гр. захар
1 ч.л. сода бикарбонат
1 прахче ванилия
настъргана кора на 1 лимон
1 жълтък и захар на кристали за декорация
Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват добре, прибавя се мазнината. Пресява се брашното и в него се разбърква содата след което се добавя постепенно към яйчната смес. Накрая се добавят ванилията и лимоновата кора и всичко се разбърква до средно меко тесто.
Така готовото тесто се разстила и се раздочва до дебелина 1 см. и се изрязва с подходящи формички. Оформените курабии се нареждат в намаслена тава, намазват се с жълтък и се поръсват със захарта на кристали. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна.
А ако публикацията ви е харесала, споделете в социалните мрежи и не забравяйте да се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.
Facebook Comments
Оставете коментар