Сигурно изобщо не ви е до моя ягодов сладолед в момента, поради дъждовния период, който ни е завладял, но пък аз ще си представя рецептата, тъй като си е лично моя измишльотина и се получи невероятно добре. Освен това тук го няма разбиването на жълтъци, загряването и охлаждането, а времето за приготвяне е сведено до абсолютния минимум. Необходими продукти:
300 г ягоди
50 г пудра захар
100 мл шампанско
200 мл сладкарска сметана
1 капсула ванилова есенция
Ягодов сладолед с шампанско
Начин на приготвяне:
Почистете ягодитете от дръжките и с помощтана кухненски робот, пасирайте до фино пюре. Прехвърлете в подходяща купа и добавете останалите продукти. Разбъркайте добре до еднородна смес и прехвърлете в машина за сладолед. От тук нататък, следвайте инструкциите на производителя или замразете в подходяща кутия, като разбърквате енергично през половин час до пълното замразяване на сладоледа.
Ягодов сладолед с шампанско
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email