Ягодов сладолед с шампанско

Ягодов сладолед с шампанско

Сигурно изобщо не ви е до моя ягодов сладолед в момента, поради дъждовния период, който ни е завладял, но пък аз ще си представя рецептата, тъй като си е лично моя измишльотина и се получи невероятно добре. Освен това тук го няма разбиването на жълтъци, загряването и охлаждането, а времето за приготвяне е сведено до абсолютния минимум. Необходими продукти:

300 г ягоди

50 г пудра захар

100 мл шампанско

200 мл сладкарска сметана

1 капсула ванилова есенция

Ягодов сладолед с шампанско

Начин на приготвяне:

Почистете ягодитете от дръжките и с помощтана кухненски робот, пасирайте до фино пюре. Прехвърлете в подходяща купа и добавете останалите продукти. Разбъркайте добре до еднородна смес и прехвърлете в машина за сладолед. От тук нататък, следвайте инструкциите на производителя или замразете в подходяща кутия, като разбърквате енергично през половин час до пълното замразяване на сладоледа.

Ягодов сладолед с шампанско

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

10 коментара

  1. Ванче, голяма си изкусителка с този сладолед. Заради теб ще се принудя да си купя машина. Сподели твоята каква е, че изобщо нямам представа.
    Снимките са страхотни!

    Поздрави и хубав ден!

  2. Vania Georgieva 21/05/2012 at 14:13 - Reply

    Машинката е тази на Kenwood. Компактна и лесна е за употреба. За цената си направо е супер!

  3. miriams28 21/05/2012 at 15:49 - Reply

    страхотно изглежда,поздравления,записвам си рецептата
    хубав ден и успешна нова седмица

    • Vania Georgieva 22/05/2012 at 13:51 - Reply

      Благодаря за доверието!

  4. Мариета 21/05/2012 at 17:03 - Reply

    Ще те учудя ли, ако ти кажа, че всеки ден с децата ядем сладолед? Не ни пречи дъжда и веднага ще се възползвам от прекрасното ти предложение /стига да издиря малко шампанско/.
    Прекрасни снимки, поздравления!
    Хубава вечер!

    • Vania Georgieva 22/05/2012 at 13:52 - Reply

      Мариета, хич даже не ме очудваш 🙂 У дома и на -20 си похапвахме сладолед. Хубава седмица!

  5. Candy 22/05/2012 at 06:50 - Reply

    Като го гледам този сладолед бих го хапнала и посред зима! Разкошен е! Поздрави!

    • Vania Georgieva 22/05/2012 at 13:52 - Reply

      Благодаря и на теб за милите думи!

  6. Албена Василева 01/06/2012 at 16:26 - Reply

    Каква е ролята на шампанското и може ли без него?

    • Vania Georgieva 01/06/2012 at 17:15 - Reply

      Ароматът! За гъдел 🙂 и може да се замени с прясно мляко 🙂

Leave A Comment

1 × five =