Шоколадови бонбони с лешников пълнеж ♥ Chocolate candies with hazelnut filling

Home/Сладки изкушения ♥ Sweet temptations/Бонбони ♥ Candies/Шоколадови бонбони с лешников пълнеж ♥ Chocolate candies with hazelnut filling

Шоколадови бонбони с лешников пълнеж ♥ Chocolate candies with hazelnut filling

Шоколадови бонбони… или бонбони като toffee, ама по-хубави, според домашните.

Тези дни имах удоволствието, с мен да се свърже мила дама от био магазин, за да се включа в интересно предизвикателство на тема здравословни рецепти. Веднагически се съгласих. Напоследък и без друго имам известни залитания към точно този тип продукти и реших да се спра на нещо малко, сладко и изкушаващо, което обаче, не тежи на съвестта ми. Шоколадови бонбони, умопомрачително вкусни и пристрастяващи! И може да съм егоист, но следващия път ще си ги скрия някъде на тайно и дълбоко, за да оцелеят повече от три минути. 

Необходими продукти:

75 г био черен шоколад с джинджифил

2 с.л. чист мед

1 1/2 с.л. лешников тахан

20 г сурови лешници, нарязани грубо

1/4 ч.л. чист ванилов екстракт

Шоколадови бонбони с лешников пълнеж

Начин на приготвяне:

Вече съм приготвяла подобен тип бонбони с подробно описание и снимки, така че, може да погледнете технологията тук. Ще ви бъде необходима и подходяща форма за бонбони.

  1. Грубо нарежете и разтопете шоколада на водна баня.

  2. С четка за рисуване разнесете около 1/2 от шоколада по стените на формата и поставете в хладилник за няколко минути до твърдост.

  3. През това време леко загрейте на водна баня меда. Дръпнете от котлона и добавете тахана, нарязаните лешници и ваниловия екстракт и разбъркайте добре. Охладете сместа напълно.

  4. Извадете форманта от хладилника и с кафена лъжичка напълнете всеки бонбон с таханово-лешниковата смес.

  5. Запечатайте с останалия шоколад и отново върнете формата в хладилник до пълното втвърдяване на шоколада

  6. Съхранявайте бонбоните на скришно и студено място 🙂

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

4 коментара

  1. Gergana 21/04/2016 at 11:26 - Reply

    Огладнях 15 пъти, докато прочета рецептата докрай 😀 Струва ми се, че ще трябва да увелича дозата 2-3 пъти, за да успея и аз да ги опитам 😀 Страхотна рецепта, благодаря! 🙂

    • Vania Georgieva 27/04/2016 at 10:34 - Reply

      Хах, благодаря ти 🙂 Определено си права за дозата, аз успях да се добера само до 1 бонбон 🙂
      Поздрави и слънчев ден 🙂

  2. Страхотна рецепта, направо ми потекоха лигите:))))Тичам бързо до магазина да напазарувам и се захващам с приготвянето на тези сладки изкушения:)))

    • Vania Georgieva 16/05/2016 at 16:12 - Reply

      Благодаря за доверието 🙂 Надяваме се да ви харесат, ние вече сме пристрастени 🙂
      Поздрави и приятно готвене 😉

Leave A Comment

14 + four =