Черешова лимонада ♥ Cherry lemonade

BG Не съм много сигурна дали е пролет, лято или есен, но на пазара все още се намират пресни череши и реших да приготвя нещо освежаващо с тях. Това е перфектната напитка, за перфектната ваканция независимо от облаците и дъжада.

Необходими продукти:

1 чаша череши, обезкостени

1 чаша кафява захар

1 чаша вода

1 с.л. прясно изцеден лимонов сок

малка щипка сол

Начин на приготвяне:

Поставете всички съставки и подходящ съд и кипнете за около 2 минути.  Дръпнете от котлона за да се охлади сместа и прецедете през фина цедка. Върнете сместа отново на котлона да кипне за още 2 минути. Охладете напълно сиропа и съхранявайте в хладилник до употреба.

Когато сервирате добавете вода или сода към сиропа по ваш вкус и украсете със свежа мента.

EN I’m not so sure is it Spring, Summer or Autumn here because of the weather, but there are still some fresh cherries on the market and I decided to make something really refreshing of them.  This is the perfect drink for the perfect vacation no meters of the clouds and rain outside.

Ingredients:

1 cup of fresh cherries, pitted

1 cup of brown sugar

1 cup of water

1 tbsp freshly squeezed lemon juice

a pinch of salt

Method:

Put all ingredients into a saucepan and bring to a boil for 2 minutes. Set aside to cool down and strain through a fine sift. Return into the saucepan and boil for another 2 minutes. Completely cool the syrup and refrigerate until ready use.

When ready to serve the drink add water or soda by taste and decorate with fresh mint. Enjoy!