Фъстъчени бисквити с шоколад ♥ Peanut butter cookies with chocolate drops

Home/Сладки изкушения ♥ Sweet temptations/Бисквити ♥ Cookies/Фъстъчени бисквити с шоколад ♥ Peanut butter cookies with chocolate drops
  • Фъстъчени бисквити с шоколад ♥ Peanut butter cookies with chocolate drops

Фъстъчени бисквити с шоколад ♥ Peanut butter cookies with chocolate drops

Ако сутрешното ви кафе си няма компания, то тези фъстъчени бисквити с шоколад са просто перфекти. Комбинацията от ядки и шоколад е страхотна, а вкусовите рецептори избухват от удоволствие. Гаранция, че цялата продукция ще изчезне за секудни… до последната троха!

Неoбходими продукти:

1 ч. фъстъчено масло

3 с.л. стафиди, нарязани на ситно

1 ч.л. джинжифил на прах

1 голямо яйце

1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч. кафява захар

1/4 ч. брашно

1 ч.л. ванилов екстракт

1/4 ч. изпечени фъстъци, почистени от люспите

50 г млечен шоколад на капки + допълнително за поръсване

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 160C с обдухване и застелете тава с хартия за печене.

В купа смесете фъстъченото масло, стафидите, джинджифила, яйцето, бакпулвера, захарта, брашното и ваниловия екстракт и разбъркайте добре.

Нарежете фъстъците на ситно и ги добавете към сместа, заедно с шоколадовите капки.

Оформете топчета и подредете в тавата на разстояние 5-6 см. Притиснете с ръце за да оформите бисквити и поръсете с допълнително шоколад на капки.

Печете за 10-12 мин.

Охладете първо в тавата, а след това и върху решетка.

Recipe in English:

Ingredients:

1 cup peanut butter

3 tbsp raisins, finely chopped

1 tsp ground ginger

1 large egg

1 tsp baking powder

1/2 cup brown sugar

1/4 cup flour

1 tsp vanilla extract

1/4 cup roasted peanuts

50 g milk, chocolate drops + extra for sprinkling

Method:

Preheat oven to 160C and line a tray with baking paper.

Chop the peanuts into small pieces and mix into the dough with the chocolate drops.

Shape into small balls and line into the baking tray, leaving 5-6 cm between each cookie. Press with hands to shape biscuits and sprinkle with more chocolate drops.

Bake for 10-12 minutes.

Cool for first into the tray and then cool completely over a rack.

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

Leave A Comment

13 − four =