Топли сандвичи с хамон и карамелизирани зеленчуци

Home/Закуски ♥ Breakfast/Сандвичи ♥ Sandwiches/Топли сандвичи с хамон и карамелизирани зеленчуци

Топли сандвичи с хамон и карамелизирани зеленчуци

Събота – приятна умора, хора, направо мързел! В края на ретроградния Меркурий се случиха доста интересни за мен събития. Само за ден, успях лежерно да си наблъскам графика за месеци напред, а освен това предстоят и разни други, много, ама много интересни нещица, за които – по-натам {стискайте ми палци}. Сред десетките хубави случайности вчера, от Лидл България, получих и кошница с пресни печива и любими продукти. Изобщо няма и да споменавам какъв сладурски шеф ми ги донесе. Ееех, да се бях снимала и с него, а не само с кошницата.

Продукти и приготвяне:

за  2 броя

В подходящ съд загрейте 2-3 с.л. зехтин и добавете 1 глава кромид лук, нарязан на полумесеци, 1 червена чушка, нарязана на ивици, 1 скилидка чесън, едро нарязана. Запържете до прозрачност на лука и добавете 1 ч.л. мед. Оставете зеленчуците на огъня, до карамелен цвят на лука. Добавете 1/2 настърган на едро ренде домат или 1 с.л. доматена паста, овкусете със сол и черен пипер  и оставете сместа на огъня до изпаряване на течността.

През това време загрейте грил тиган и разполовете 2 бр. пълнозърнести питки. Намажете средата с мъничко зехтин и обтрийте с чесън. Запечете хлебчетата със средата надолу до хрупкавост.

Сглобяване: хлебче-топла доматочушколучена смес-два-три слайса Jamón Serrano-пак смес и пак Jamón – хлебче.

При желание и вкус, добавете и накълцани люти чушки, а ако се чудите защо, то е защото миналата година, точно от Лидл, си закупих, запазих и посадих семена чили, а сега избухват на балкона ;P

Enjoy your weekend & keep calm.

* И да си кажа – това не е реклама, а често посещавам въпросния магазин, тъй като е съвсем близо до нас и намирам основни продукти на прилични цени.

* И ако се чудите защо в събота сме на сандвичи, то е защото, подготвям коледни рецепти и уча за кандидат-гимназиалните изпити 😛

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

Leave A Comment

thirteen + three =