BG  Вече ви разказах за моето диетиране и съм горда да споделя, че вече трета седмица устоявам на всякакъв вид изкушения. Естествено по-лесно е когато има разнообразие, а това е една от любимите ми салати, която приготвям сравнително често, а и е доста засищаща. За това преминавам направо към рецептата. 

Необходими продукти:
1 чаша салатен булгур
1 чаша вода
4 домата
1 връзка магданоз, нарязан на ситно
5-6 листа джоджен, ситно нарязани
5-6 с.л зехтин
сокът на 1 лайм /може и лимон/
1 скилидка чесън, вамачкан
морска сол
черен пипер
10 маслини без костилка, нарязани на ситно
Начин на приготвяне:
В купа накиснете 1:1 булгура и водата за половин час. Нарежете доматите на кубчета. Ако желаете да ги напълните, както в моя случай, с помощта на лъжичка , издълбайте сърцевината, като внимавате да не нараните външната част и нарежете само вътрешността на ситно. Смесете накиснатия булгур с доматите, магданоза, маслините  и сокът от лайм. Овкусете с останалите подправки и сервирайте. 

EN  I already told you for my dieting and I’m proud to announce that this is the third week that I hold up against all type of temptations. Of course it’s easier when there is variety and that’s one of my favorite salads which I prepare often to my family and is enough satiety. So I’m going straight to the recipe.
Ingredients:
1 cup salad bulghur
1 cup water
4 tomatoes
1 bunch of parsley, finely chopped
5-6 leafs mint, finely chopped
5-6 tbsp olive oil
juice of 1 lime /lemon/
1 clove of garlic, smashed 
sea sal
tblack pepper
10 olives without pits, finely chopped
Method:
In a bow steep 1:1 the bulghur with the water for 30 min. Cut the tomatoes into small cubes. If you wish, you can stuff the tomatoes, like I did. In that case hollow out the heart of the tomatoes and be careful for not damaging the peel. Cut the inside part into small cubes. Mix the bulghur with chopped tomatoes, the parsley, the olives and the lime juice. Flavor with all of the rest ingredients and serve. 
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email