Днес ще ви предложа един бърз и изключително вкусен суров шоколадов десерт, който има и своето предназначение. Хем успокоявам съвестта си (пак!!!), хем и ще почерпя.   Имам повод, защото второто ми всичко има имен ден и не само се казва Вяра, а наистина вдъхва вяра, надежда, любов и позитивни емоции! Казах ли ви, че е моето всичко.
Бъди здраво и усмихнато мило, мое дете и постигни всичко онова, за което мечтаеш! Само една (за)бележчица имам (за сега) – полите и роклите не са никак глупави, носи ги бе мамеее.
Необходими продукти:
200 г фурми, почистени от костилките /около 20 бр./
50 г сурови лешници
1 с.л. фъстъчено масло
1/2 ч.л. канела на прах
1/2 ч.л. чист ванилов екстракт
200 г натурален шоколад
1 ч.л. кокосов масло
50 г цели, бланширани лешници
едра морска сол /по желание/
Суров шоколадов десерт с лешници
Начин на приготвяне:
Намажете съвсем леко тава с подвижно дъно и размери 30 х 10 см с течно, кокосово масло.
Поставете фурмите, суровите лешници, фъстъченото масло, канелата и ваниловия екстракт в блендер и направете няколко пулса, до получаването хомогенна смес.
Леко намаслете ръце с още кокосово масло и разстелете получената смес в тавата, притиснете по дъното и приберете в хладилник за 20-30 минути, до стягане.
През това време разтопете шоколада с 1 ч.л. кокосово масло на водна баня. Дръпнете от котлона и леко охладете.
Изсипете шоколада върху стегнатия блат и поръсете с цели лешници и едра, морска сол.
Поставете в хладилник за 2 часа или до пълното стягане на шоколада.
Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email