Суров шоколадов десерт с лешници ♥ Raw chocolate & hazelnut dessert

Днес ще ви предложа един бърз и изключително вкусен суров шоколадов десерт, който има и своето предназначение. Хем успокоявам съвестта си (пак!!!), хем и ще почерпя.   Имам повод, защото второто ми всичко има имен ден и не само се казва Вяра, а наистина вдъхва вяра, надежда, любов и позитивни емоции! Казах ли ви, че е моето всичко.

Бъди здраво и усмихнато мило, мое дете и постигни всичко онова, за което мечтаеш! Само една (за)бележчица имам (за сега) – полите и роклите не са никак глупави, носи ги бе мамеее.

Необходими продукти:

200 г фурми, почистени от костилките /около 20 бр./

50 г сурови лешници

1 с.л. фъстъчено масло

1/2 ч.л. канела на прах

1/2 ч.л. чист ванилов екстракт

200 г натурален шоколад

1 ч.л. кокосов масло

50 г цели, бланширани лешници

едра морска сол /по желание/

Начин на приготвяне:

Намажете съвсем леко тава с подвижно дъно и размери 30 х 10 см с течно, кокосово масло.

Поставете фурмите, суровите лешници, фъстъченото масло, канелата и ваниловия екстракт в блендер и направете няколко пулса, до получаването хомогенна смес.

Леко намаслете ръце с още кокосово масло и разстелете получената смес в тавата, притиснете по дъното и приберете в хладилник за 20-30 минути, до стягане.

През това време разтопете шоколада с 1 ч.л. кокосово масло на водна баня. Дръпнете от котлона и леко охладете.

Изсипете шоколада върху стегнатия блат и поръсете с цели лешници и едра, морска сол.

Поставете в хладилник за 2 часа или до пълното стягане на шоколада.