Сурови шоко бонбони ♥ Raw chocko candies

Home/Сладки изкушения ♥ Sweet temptations/Бонбони ♥ Candies/Сурови шоко бонбони ♥ Raw chocko candies

Сурови шоко бонбони ♥ Raw chocko candies

Днес ще ви предложа рецепта за сурови шоко бонбони, която не е съвсем типична за страничката. И не, не съм станала веган, нито пък постя, въпреки че тези бонбони са много подходящи и за двата случая. Истината е, че напоследък имам известни залитания по био магазините и се озовах с  рафт, затрупан с всякакви странни и интересни съставки. Важен фактор се оказа и книгата “Яж и тичай” на Скот Юрек, наистина впечатляващо четиво, макар напоследък да тичам единствено между офиса, ангажиментите, училищата на хлапетата и пространството наречено дом.

Това, което ме кара да ги правя, обаче е…. СТРАХООООООООТЕН вкус и отрицателно време, прекарано в кухнята, ааа да и чистата ми съвест. хо хо

Необходими продукти:

за 10 броя

1/2 чаша сурово кашу

1/4 чаша сурови какаови зърна

1/4 чаша сушени, червени боровинки

1 ч.л. брашно от рожков

1/2 ч.л. ванилов екстракт

1 с.л. чист манов мед

1/4 ч.л. прясно настъргана канела

шипка сол

1 1/2 с.л. кокосово масло, разтопено до течност

Сурови шоко бонбони

Начин на приготвяне:

Сложете всички продукти с изключение на кокосовото масло в купата на кухненския робот с приставка нож и включете на високи обороти за 3-4 минути до хомогенното смилане на съставките. Прехвърлете в купа, добавете кокосовото масло и разбъркайте добре. С ръце оформете топчета с големината на орех, подредете върху хартия за печене и приберете в хладилник за 15-20 минути, колкото маслото да се втвърди.

Това е всичко. Лесно, бързо и вкусно, а от следващата публикация, смятам да се отдам на коледните приготовления 🙂

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

4 коментара

  1. Толкова много предимства, че как може да остане равнодушен човек… Прекрасен избор, Ванюшка, много симпатични бонбонки. 🙂
    Сърдечни поздрави!

  2. Кремена 24/02/2014 at 18:28 - Reply

    Грабната и завладяна тотално от суровите ти трюфели, Ваня, продължих разходката си тук из сладките ти изкушения. Последните месеци съм на същата вълна – търся си десерти, които хем да задоволяват глада ми за нещо сладко, който е особено изострен в следобедните часове, хем да не ме карат да се чувствам виновна и гузна. Аз също открих два вида бонбони, които отговарят на тези критерии, но с удоволствие ще попълня асортимента си с твоите предложения. Поздрави!

    • Vania Georgieva 24/02/2014 at 18:32 - Reply

      Амиииии, колкото и да не ми се иска да спазвам какъвто и да е режим, все пак идва лято, та се налага. Гледам и да е вкусно и диетично, пък ще видим до къде ще я докарам 🙂 Подозирам, обаче, че тепърва предстоят експерименти 🙂
      Поздрави!
      🙂

  3. Петя Славова 27/06/2016 at 14:14 - Reply

    Чудесна рецепта! Любимите ми домашни бонбони (които приготвям аз) също са диетични и сурови. Направих ги веднъж за тест и оттогава всичките ми приятели и семейството ме карат да ги приготвям постоянно! 😀 Вашата рецепта е значително обогатена и звучи уникално вкусно! Има някои по-био неща, които нямам, затова щом ги взема на заплата, задължително ще пробвам рецептата 🙂

Leave A Comment

1 + 17 =