Сурови бонбони с шипково брашно ♥ Raw rosehip flour bonbons

Сурови бонбони с шипково брашно ♥ Raw rosehip flour bonbons

BG Сурови бонбони с шипково брашно – признавам, слабост са ми!

С аромата си напомнят доста за зимата и празниците около Коледа, но пък съставките подсказват, че идват по-топли и слънчеви дни.

По принцип ги хапвам сутрин или следобед към кафето, малко да ме поизвадят от летаргията, а тези дни спретнах офис-дегустация и статистиката показа, че съм надминала себе си. Wow! 😀 100% одобрение и заявка пак да направя.

И така!

Необходими продукти:

за 16 бр.

7-8 половинки сушени кайсии

40 г бланширани бадеми

2 с.л. шипково брашно

2 с.л. мед

1 с.л. фъстъчено масло

фино настъргана кора от 1 портокал

1 ч.л. ванилов екстракт

малка щипка сол

сурово, неподсладено какао на прах за овалване

Сурови бонбони с шипково брашноНачин на приготвяне:

Ако предпочитате бонбони с по-хрупкави ядки, поставете всички продукти без какаото в блендер и направете няколко пулса до получаването на смес с груба текстура, подходяща за оформяне на топчета.

В случай, че желаете по фини и плътни бонбони първо смелете сухите съставки до прах, след което добавете течните и кайсиите.

От получената смес оформете топчета с големината на орех, оваляйте в какао и…

  • хапвайте веднага

  • или съхранявайте в хладилник

Това е!

Recipe in English:

Сурови бонбони с шипково брашноIngredients:

for 16 bonbons

7-8 halfs dry apricots

40 g blanched almonds

2 tbsp rosehip flour

2 tbsp honey

1 tbsp peanut butter

finely grated zest of 1 orange

1 tsp vanilla extract

small pinch of salt

raw, unsweetened cocoa powder for coating

Method:

If you prefer bonbons with crispy nuts – put all ingredients, except rosehip flour into blender jug and make a few pulses until receiving a ruff texture mixture, appropriate for shaping balls.

In case you want delicate texture, blend dry ingredients until dust and then add liquids and apricots.

Shape walnut size balls,  roll each into cocoa powder and…

  • eat immediately

  • or refrigerate until ready to eat

That’s it!

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

3 коментара

  1. vesela 12/02/2017 at 01:20 - Reply

    Преди време ми трябваше шипково брашно и къде ли не търсих – никой не бе и чувал дори. ще споделиш ли откъде купи?
    А бонбонките звучат чудно!

    • Vania Filipova 12/02/2017 at 09:35 - Reply

      Весела, намирам по био магазите. Аз го намерх в кв. Иван Вазов, София, на предпследната спирка на трамвай No 1, но не си спомням името му. Мога да го проверя, тези дни и ще пиша. ?
      Поздрав и усмихнат ден!

    • Vania Filipova 18/02/2017 at 17:32 - Reply

      Успяхда стигна до въпросния магазин 🙂 Това е MAXLIFE, ул Краище №3. Зареждат редовно, а цената на шипковото брашно е 2,20.
      Поздрави!

Leave A Comment

sixteen + 6 =