Спаначени палачинки с деликатес от нахут и тръбенка

Днес ви предлагам една лесна, но пък много ефектна рецепта с цвят, свежест и чудесен вкус на на пролет, на пук на мрачното време.

Спаначени палачинки с деликатес от накут и тръбенка!

Необходими продукти:

шепа спанак

2 белтъка

щипка сол

1 с.л. прясно мляко

3 с.л. бяло брашно

масло за намазване на тигана

1 бурканче деликатес от нахут с тръбенка

1 с.л. лимонов сок

1 ч.л. олио от гроздови семена

чери домати за украса

2 -3 стръка див лук, нарязан на ситно

щипка малдонска сол

Начин на приготвяне:

В блендер поставете спанака, белтъците, солта и прясното мляко и пасирайте до гладкост. Прецедете сместа.

Добавете лъжица по лъжица брашното, при непрекъснато разбиване, до получаването на гладка смес.

Загрейте котлона на средно висока температура (6/9) и намажете с масло тиган за палачинки.

За да направите мини палачинки, използвайте чаена лъжица, като изсипвате по мъничко в загретия тиган. Печете по около минута от всяка страна, като внимавате палачинките да не прегорят. Целта е да останат зелени и готвенето да е минимално.

Когато сте готови с палачинките, смесете деликатеса, лимоновия сок и зехтина и разбъркайте до равномерно смесване на съставките. Прехвърлете сместа в пош с кръгъл накрайник.

Сглобете ястието като започнете с палачинки, отгоре нанесете от деликатеса с тръбенка, украсете с нарязани домати и за финал, поръсете с див лук и сол

Рецептата за спаначени палачинки с деликатес от нахут и тръбенка е реализирана с любезното съдействие на Зелена храна.

Ако ви е харесала рецептата, може да я споделите с приятелите си и не забравяйте да се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.

За видео рецепти, може да се абонирате в YouTube канала на Culinary with me.