Съвсем набързо искам да ви честитя 2019 и да ви пожелая най-вече здраве, късмет и любов! Нека бъде мирна и ползотворна за всички!
Разбира се ще споделя и една рецепта, подходяща като за януари, като за делник и като за многото предстоящи именни дни. Може дори да се счита като преход към по-лек режим!
Изключително лесна и вкусна салата с кореноплодни и сирене Бри. Чашата вино към нея не е задължителна, но е желателна.
Необходими продукти:
1 корен пащърнак
2-3 моркова
1 глава червено цвекло
шепа бейби спанак
морска сол и прясно смлян черен пипер на вкус
зехтин
сирене Бри или синьо сирене
кедрови ядки или орехи, предварително запечени на сух тиган
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200С и застелете тава с хартия за печене.
Нарежете пащърнака, морковите и цвеклото на кубчета. Подредете в тавата, като внимавате да кубчетата да не се препокриват и поръсете със сол и черен пипер. Добавете струя зехтин и печете за 30-40 минути.
Охладете кореноплодните и прехвърлете в купа. Добавете спанака и разбъркайте.
Поръсете с накъсано сирене и запечени ядки.
Финално напръскайте с още зехтин и поднесете!
Това е!
Ще се радвам да опитате тази зимна салата с кореноплодни. 🙂
Рецепта е реализирана с любезното съдействие на Kaufland, където може да отгкриете всички продукти за нея.
Ако публикацията ви е харесала, не забравяйте да се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.
За видео рецепти, може да се абонирате в YouTube канала на Culinary with me.
Facebook Comments
Оставете коментар