Бавно готвено глиганско с полента ♥ Slow Cooked Wild Boar with Polenta Задушени яребици с гъби ♥ Braised Partridge with Mushrooms Задушено глиганско месо със салвия и марсала Печени пъдпъдъци с бекон, орехово олио и кедрови ядки ♥ Roasted quails with bacon, walnut oil and pine nuts