Портокалови бисквитки – звезди ♥ Orange star cookies

Портокалови бисквитки – звезди ♥ Orange star cookies

Време е да понаваксам с предпразничната подготовка и днес това се случва с портокалови бисквитки, подходящи за хапване в няколко форми или пък за празнична украса.

Портокалови бисквиткиОсвен че са изумително ароматни и вкусни, тези бисквитки могат да бъдат приготвени и да се съхраняват в добре затворена кутия и на хладно за месец, в случай, че решите да ги приготвите предварително за предстоящите празници. 🙂 Това последното е доста трудно, освен ако нямате подходящо скривалище, неизвестно за хлапета. 😀

И така, ще ви бъдат необходими резци-звезди в различни размери. Аз се запасих още през лятото с тях от един холандски сайт за скромната сума от 1€.

Необходими продукти:

250 г бяло брашно

100 г пудра захар

100 г меко масло

2 жълтъка

1/2 ч.л. ванилов екстракт

кората на 1/2 портокал, фино настъргана и нарязана на възможно най-ситно

Начин на приготвяне:

В купа пресейте брашното и пудрата захар. Направете кладенче и добавете маслото, жълтъците, ваниловия екстракт и портокаловата кора.

Замесете меко тесто, а когато започне да се събира на топка, опаковайте в домакинско фолио и поставете в хладилник да се охлади за 1-2 часа.

Когато тестото стане по-твърдо и удобно за работа, загрейте фурната на 170С и застелете 2 тави с хартия за печене.

Разточете тестото между два листа хартия за печене до дебелина 5 мм и изрежете различни по големина звезди.

Печете за 14-15 минути, след което охладете напълно върху решетка.

От тук насетне имате няколко варианта.

Да ги оставите такива, каквито са си. 🙂

Да ги слепите бисквитка с бисквитка и да ги поръсите с пудра захар.

Или пък да оформите елха, като започнете с най-голямата звезда, после слепватe с по-малка, с още по-малка и т.н.

Аз избрах втори и трети вариант, като слепих елхи и портокалови бисквитки с крем бял шоколад. Елхите довърших със захарни перли и пудра захар за разкош.


А ако публикацията ви е харесала, споделете в социалните мрежи и/или се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

Leave A Comment

3 − two =