Не знам какво се случва напоследък, но графикът ми е ужасно препълнен, а времето – крайно ограничено. Въпреки че ставам в 5 и лягам минимум в полунощ, пустото му време все не стига и не стига.
Ако от време на време се отбивате тук, то може би знаете, че имам два тийна у дома. И то на куп. А ако по някаква причина не ми се готви или само позакъснея с вечерята, рискувам да бъда изядена с все дрехите, обувките и чантата на рамо.
Ето защо си имам арсенал от простички, бързи рецепти, които живот спасяват!
Та една от тези рецепти е именно това с пиле с кашу. Съвсем между другото е и доста вкусно и много любимо у дома.
И ако и вие закъсате откъм време за готвене, ще се радвам да опитате!
Необходими продукти:
за 4-6 порции
1 кг пилешки гърди/пеперуди, нарязани на кубчета
2-3 с.л. зехтин
1 връзка пресен лук, нарязан на ситно
150 г сурово кашу
2 с.л. мед
4 с.л. соев сос
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в уок тиган (или в друг дълбок съд).
Добавете пилешките кубчета, леко осолете и запържете до златисто.
Добавете лука и кашуто и гответе за 3-4 минути, като разбърквате.
Финално добавете меда и соевия сос и гответе още 3-4 минути. Разпределете на порции и поднесете.
Това е всичко!
Ако публикацията ви е харесала, не забравяйте да се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.
За видео рецепти, може да се абонирате в YouTube канала на Culinary with me.
Recipe in English:
Ingredients:
for 4-6 persons
1 kg chicken breasts cut into chunks
2-3 tbsp olive oil
1 bunch of spring onions, chopped
150 g raw cashew nuts
2 tbsp honey
4 tbsp soy sauce
salt by taste
Method:
Preheat olive oil into wok on high temperature (or other pan).
Add the chicken chunks, add a little salt and fry until golden.
Add chopped onions and cashew nuts and cook for 3-4 minutes, stirring.
Finally add honey and soy sauce and cook for onother 3-4 minutes.
Divide into four portions and serve immediately.
That’s all!
If you’ve liked the recipe, share this post at the social medias and subscribe for the new publications here or follow the page on Facebook.
For video recipes, subscribe on YouTube channel of Culinary with me.
Facebook Comments
Оставете коментар