Днешната рецепта за овесени блокчета се роди в опит да приготвя нещо ароматно, умерено сладко и подходящо за бърза консумация. Говоря за онези следобедни часове, когато кафето има нужда от компания или пък за забързаните сутрини, когато закуската е на крак, а съвестта трябва да остане чиста.
Смятам също, че блокчетата са идеален, празничен подарък за другарчета  вегани, вегетарианци, диeтиращи, а и не само. Аз поне ще добавя по няколко във всяка подаръчна кутия.
Освен казаното до тук, може да променяте съставките и подправките спрямо собствения си вкус и да експериментирате както и когато пожелаете. Рецептата отнема съвсем мъничко време, а резултатът е повече от страхотен.
Адаптирано от Simply Nigella

Необходими продукти:
250 г фурми, почистени от костилките
2 ч.л. канела на прах
1/2 ч.л. джинджифил на прах
1/2 ч.л. фино смлян кардамом
1/2 ч.л. фино смлян карамфил
325 мл вода
200 г фино смлени овесени ядки
50 г орехи, нарязани на ситно
75 г сушени, червени боровинки
25 г ленено семе
30 г семена чия
50 г кокосови стърготини
1 ч.л. ванилов екстракт
2 с.л. кокосово масло
малка щипка сол
Овесени блокчета Начин на приготвяне:
Поставете фурмите в малка тенджера, добавете канелата, джинджифила, кардамома и карамфила и залейте с водата. Кипнете сместа и оставете да къкри за 5 минути. Дръпнете от котлона и с вилица намачкайте до получаването на пюре. Охладете напълно.
Загрейте фурната на 180С и застелете квадратна тава с размери 25 х 25 см с хартия за печене така, че да покриете и страните.
В голяма купа смесете овесените ядки, орехите, боровинките, лените семена и чията, кокосовите стърготини, ваниловия екстракт, маслото и солта. Разбъркайте добре и залейте с пюрето от фурми. С ръце доразбъркайте всичко до хомогенно смесване на съставките.
Леко намажете длани с кокосово масло и разстелете сместа в предварително подготвената тава. Притиснете добре към дъното така, че сместа да се разпредели равномерно навсякъде.
Печете за 30-40 минути, до златисто, след което охладете и нарежете на блокчета в желания размер.

А ако публикацията ви е харесала, споделете в социалните мрежи и/или се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email