Кокоски ♥ Coconut cookies

Кокоски ♥ Coconut cookies

Продължавам с кокосовата мания, този път с кокоски. Точно така си представих тези бисквитки още щом видях кокосовия чипс на Cocofina.

Исках хрупкавост – получих я!

Исках умерена сладост и аромат – получих ги!

Исках външен вид, наподобяващ флорентини, но по по-небрежен начин – получих и него!

И да си призная малко съжалих когато дегустаторите (ми) ометоха цялата тава за 3 минути, а аз тайничко се надявах да си останат само за мен 🙂

Необходими продукти:

за 12 бр.

100 г кокосов чипс Cocofina

30 г оризово брашно

30 г (1 брой) белтък на стайна температура

30 мл кокосов нектар Cocofina

15 мл (1 с.л.) кокосово масло, течно

малка щипка сол

семена ванилия на върха на ножа

КокоскиНачин на приготвяне:

Застелете подходяща тава с хартия за печене и загрейте фурната на 150С.

В купа смесете всички съставки и с шпатула или ръце разбъркайте добре до равномерното разпределяне на съставките.

С ръце или с лъжица оформете 12 непретенциозни купчинки в тавата и печете за 10-12 минути, до златисто.

Извадете от фурната и охладете напълно, както са си в тавата.

Това е всичко!

Ако публикацията ви е харесала, споделете в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

Leave A Comment

one + nineteen =