Идеята за тези кексчета с див лук се роди съвсем спонтанно, като реших максимално да се възползвам от балконската растителност преди да прегори на яркото слънце. Не заради друго, ами някак все се отнасям и забравям да наглеждам и поливам флората. Та докато подправките са все още свежи и зелени ги вкарах в употреба, а комбинацията много ми допадна 🙂
Необходими продукти:
за 6 кексчета
1 ч. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
200 мл сметана за готвене
2 яйца
30 г меко масло + допълнително за намазване на формите
25 г фино настърган пармезан
1 с.л. нарязан на ситно див лук
1 с.л. ситно нарязан магданоз
Кексчета с див лук и магданоз
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200С и леко намаслете подходяща силиконова форма за кексчета.
В купа пресейте брашното, бакпулвера и солта. Направете кладенче и добавете сметаната, яйцата и маслото. Разбийте до гладкост и добавете пармезана, дивия лук и магданоза. Разбъркайте и разпределете по формите.
Печете за 18-20 мин. и охладете върху решетка.
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email