Днешната рецепта е от онези бързите, лесните и непретенциозните, но пък влиза в графа любими, не само заради отличния вкус, а и поради факта, че ястието е леко и почти диетично. Ами – запечени яйца със сирене и домати!

Няма как да не спомена, че от Billa България, любезно ми предоставиха няколко продукта на марката, които да опитам и включа в рецептите си. Днес, на дневен ред е сиренето и бях доста приятно изненадана. Меко, свежо, маслено, разтапящо се в устата – точно по моя вкус.

Необходими продукти:

за 2-3 порции

2-3 с.л. масло

2-3 с.л. зехтин екстра върджин

1 средно голям домат

100 гр. сирене, натрошено

6 яйца

прясно смлян, черен пипер на вкус

свеж босилек

Запечени яйца със сирене, домати и босилек

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220С.

В подходяща тавичка сложете маслото и зехтина и поставете във фурната, докато маслото се разтопи.

През това време, нарежете домата на кръгчета.

Когато маслото се разтопи, подредете филийките домат на дънто на тавата, поръсете отгоре половината сирене. Внимателно чукнете яйцата и   поръсете с останалото сирене. Овкусете с черния пипер и върнете тавичката във фурната за 13-15 минути.

Декорирайте с босилек и поднесете ястието топло. 🙂

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email