Джинджифилов чай ♥ Ginger tea

Home/Напитки ♥ Drinks/Джинджифилов чай ♥ Ginger tea

Джинджифилов чай ♥ Ginger tea

В миналия пост си обещах няколко неща за годината. С някои се справям, с някой не чак толкова. Проекта 365 върви успешно, а си мислех, че няма какво да снимам всеки ден. Спорта определено не ми се отдава, тичането на -10С ми идва в повече. Плетката също върви по малко, но и тук имах драма с едно ужасно разплитане, преплитане и омотаване в прежда.В резултат на всичко това, обаче, попаднах на една страхотна рецепта за джинджифилов чай, който се прави изключително лесно, с леко пикантен, богат аромат, а освен това може да се консумира и топъл и студен.

Адаптирано от Food Network Magazine

Необходими продукти:

6 чаши вода

½ чаша пресен джинджифил, почистен и нарязан на филийки

1 пръчица канела

½ чаша чист мед

Приготвяне:

Кипнете водата и в нея поставете джинджифила и пръчицата канела. Намалете до средна температура и оставете да къкри за около 15 минути. Махнете от огъня, охладете и отстранете джинджифила и канелата след което добавете меда и разбъркайте.

Сервирайте:

а) студен с лед или без;

б) топъл, поръсен с щипка канела на прах;

За финал малко от годината в снимки:

Понякога малките неща са толкова красиви! 🙂

Тук, очевидно ще трябва повечко време и старание!

А тези цветни форми, смятам да запълня уикенда с бонбони!

Желая ви усмихната седмица!

EN In my last post, I promised myself a few things to do during the year. Some things I do well and some things not so. The project 365 is going successfully and I didn’t think that there are   so many things to photograph every single day. The sport doesn’t goes as I wanted, but running at -10C comes too much. Knitting also goes step by step, although I had a little drama.

In result from all of that, I found great recipe of ginger tea. It’s easy with spicy, rich flavor and also can be consumed cold or warm.

Adapted from Food Network Magazine

Ingredients:

6 cups of water

½ cup of fresh ginger, peeled and sliced

1 cinnamon stick

½ cup of pure honey

Method:

Bring the water to boil and add the ginger and cinnamon stick. Reduce heat to medium and leave to simmer for 15 minutes. Set aside to cool a little and add honey.

Serve:

a)    cold with or without ice

b)    warm with a pinch of powdered cinnamon

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

3 коментара

  1. Janny 11/01/2013 at 10:22 - Reply

    Чаят ще се пробва. Надявам се да публикуваш ресептата за бонбоните, а защо не и снимки на тези цветни форми, но вече пълни с бонбони. На мен също плетките не ми вървят особено. Бягането при -10С би било закаляващо, но не понасям леда. Хубав и усмихнат ден!

  2. Марина Голева 14/01/2013 at 10:13 - Reply

    Здравей,

    Очаквам бонбоните 🙂 Плетката е страхотна. Аз също не харесвам момента я, който трябва да разплитам 🙂 Ще очаквам, да видя и крайния вариант на плетката 🙂

    Хубава седмица!!

  3. Мариета 15/01/2013 at 20:53 - Reply

    Непременно утре ще си приготвя джинджифилов чай, много харесвам аромата му…снимките са прелестни, а плетката съм сигурна, че ще се получи.
    Поздрави и пожелания за хубава вечер!

Leave A Comment

8 + 18 =