Правилно сте прочели заглавието, спокойно. От няколко дни насам, се занимавам именно с това – сладолеееед. Не му е сега времето, нооо нали традициите са за това – да се нарушават.  Както споделих на страничката във Facebook миналата седмица, в най-големия студ и при – 20С, пристигна една далго умувана и очаквана пратка. Машина за сладолед. Ама мен -20C не ме плашат, а и трябваше да изпитам новия уред, който между другото, вече заема почетно място на рафта с домакинска техника. Вярвате или не, но правенето на сладолед се превърна в изключително лесно и приятно занимание /дори обучих детето/ и приготвям домашен сладолед всеки ден, вече изпробвах всички рецепти от брошурата, която пристигна с машината и днес ще ви представя рецепта именно от там. Предварително се извинявам за снимковия материал, но едвам успявам да опазя мострите от набезите на хлапетата. Ще трябва да отработя този момент 🙂
Необходими продукти:
2 узрели банана
200 мл. прясно мляко
100 мл. сладкарска сметана
2,5 мл. ванилова есенция /1 капсула/
50 гр. захар на кристали
Начин на приготвяне:
Пасирайте бананите на фино пюре и добавете млякото, сметаната, захарта и ваниловата есенция. Всичко се поставя в машината за 30 минути и готово. Лесно нали?!?!
В случай, че нямате машина, в предишни рецепти съм описвала как става номера със замразяването, но определено ефекта е фантастичен с въпросната машина! Както се изразиха домашните – като истински.
Бананов сладолед
А ако това предложение не ви е по температурата, наминете и утре, когато ще ви представя рецепта за пухкав и топъл бриош със стафиди. 🙂
EN
Ingredients:
2 ripe bananas
200 ml. milk
100 ml. double cream
2.5 ml. vanilla essence
50 gr. caster sugar
Method:
Mash the bananas until smooth and add the milk, double cream, sugar and vanilla essence. Pour the mixture into bowl of the ice cream machine with a paddle running and follow the instructions, depends of the machine.
If this suggestion is not for you at this time of the year, come back tomorrow, when I’ll present you a recipe for fluffy and warm Raisins Brioche. 🙂
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email