Доживяхте да видите нова публикация тук. Ароматни кюфтенца, които се приготвят изключително лесно и които приготвям често в делнични дни, когато времето за готвене е сведено до минимум.
Можете да ги приготвите като основно или пък като мезе, подходящо за изстудена бира или вино. Една салата Колсло, би паснала съвсем на място, но… следващия път!
Ще се радвам да опитате рецептата и да споделите мнението си с мен.
Необходими продукти:
за 4 порции
600 г кайма (смес 70% свинско, 30% телешко)
1 жълтък
2 скилидки чесън, фино счукан
1 ч.л. джинджифил на прах
1/2 ч.л. индийско орехче, настъргано
1/2 ч.л. прясно смлян карамфил
1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер
сол на вкус
олио за намазване на ръцете
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180С с долен и горен реотан + вентилатор и застелете тава с хартия за печене.
В голяма купа смесете каймата, жълтъка, чесъна и подправките. Омесете добре и ако имате време оставете настрани за час – два. Ако пък нямате това време, намазнете ръце с олио и оформете кюфтета с големината на топка за голф.
Подредете в тавата и печете 15 минути. Извадете, обърнете кюфтетата и печете за още 10 – 15 мин.
Това е! Enjoy!
Ако рецептата за ароматни кюфтенца ви е харесала, не забравяйте да се абонирайте за новите статии в блога тук или следете страничката във Facebook.
За видео рецепти, може да се абонирате в YouTube канала на Culinary with me.
Facebook Comments
Оставете коментар