Ароматни бонбони със сушени мандарини ♥ Aromatic candies with dry tangerines

Home/Бонбони ♥ Candies, Свети Валентин ♥ Valentine's day/Ароматни бонбони със сушени мандарини ♥ Aromatic candies with dry tangerines

Ароматни бонбони със сушени мандарини ♥ Aromatic candies with dry tangerines

BG  Имах намерение да посветя днешната публикация на предстоящия романтичен празник, но проверявайки новите съобщения тази сутрин, докато отпивах поредната глътка горчиво кафе, открих, че блогът е награден от Angellove’s Cooking. Благодаря ти, Мина, наистина ме трогна! Е, какво по-приятно начало на деня и новата седмица. Ето защо валентинските бонбони отиват за днешната ми почерпка за Мина и всички, които обичат да готвят, да снимат и да се радват на прекрасното слънце, което в последните дни огрява така хубаво деня. О, и ако решите все пак да изненадате любим човек, защо пък да не го направите с домашно приготвени, ароматни бонбони.
Необходими продукти:
1 консерва подсладено, кондензирано мляко
100 гр. бадемово брашно /може да използвате фино смлени бадеми/
50 гр. сушени мандарини, почистени от семките и накълцани на ситно
1 есенция ром
150 гр. натурален шоколад
20 гр. масло
Начин на приготвяне:
Технологията на тези бонбони е подобна на кокосовите бонбони с Бейлис. На слаб огън кипне кондензирано мляко, докато се сгъсти. Бъркайте непрекъснато, ако помните – лесно загаря. Дръпнете сгъстеното мляко и добавете бадемовото брашно, върнете за 1-2 минути на котлона, докато разбърквате и отстранете. Добавете есенцията ром и сушените мандарини. Разбъркайте, колкото да се смесят съставките и оставете за 2 часа в хладилника. През това време на водна баня разтопете шоколада с маслото и също оставете да се охлади. От бадемово-млечната смес, която наподобява пластилин, оформете топчета и едно по едно, отъркаляйте в шоколад. Отцедете върху решетка, подредете в кошнички  и съхранявайте бонбоните в хладилник. 

Желая ви усмихната и слънчева седмица!


EN  I was thinking to dedicate the publication for today of the up coming romantic holiday, but checking the new messages this morning, while I was drinking coffee, found that the blog was awarded from Angellove’s Cooking. So thank you, Mina, you had really touched me. What a better beginning of the day and the new week. So that’s why the Valentine’s candies are going for my treat to Mina and all of you, who love to cooking, who love to shooting, who love to enjoy of the lovely sun, which is shining so nice the last few days. O and if you decide to surprise someone beloved, it could be with homemade, aromatic candies.
Ingredients:
1 box of evaporated, sweetened milk
100 gr. of almond flour /or you can use almonds, finely ground/
50 gr. of dry tangerines, clean from seeds, finely chopped
1 essence of rum
150 gr. of dark chocolate
20 gr. of butter
How to prepare:
The technology of making is the same like of the coco-nut candies with Baileys. Boil the milk on low heat, until thick. Stir often, if you remember the mixture can easy burn on the pan. Remove from the heat and add the almond flour, return for 1-2 minutes on low heat, while stirring and remove again. Add the essence of rum and the tangerines. Stir for mixing the ingredients and leave for 2 hours in the fridge. During this time melt the chocolate with butter on water bath and leave to cool. From the almond-milk mixture, which seems like plasticine, make small balls and roll in chocolate one by one. Drain over a rack, order in small baskets and preserve in the fridge.


I wish you a smiley and sunny week!
Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email

About the Author:

15 коментара

  1. DSdiva 07/02/2011 at 08:57 - Reply

    Интересна и вкусна рецепта, Ваня!
    Великолепно представена идея за празника!
    Поздрави 🙂

  2. Vania Georgieva 07/02/2011 at 09:08 - Reply

    DSdiva, благодаря ти!

  3. kulinarnimisli 07/02/2011 at 09:18 - Reply

    Ваня, имай милост, моля те! 🙂 Тези бонбонки, направо са сърцеразбиващи, а и снимките ти са уникални! ПОздрави и лека седмица1
    Маги

  4. pep-4o 07/02/2011 at 09:20 - Reply

    Благодаря, Ваня, почерпих се със страхотните бонбонки! Много добра идея за влюбената част от празника 🙂
    Поздрави и хубава нова седмица на теб!

  5. Vania Georgieva 07/02/2011 at 09:24 - Reply

    Благодаря, момичета! Изключително ценя мненията на всички!

  6. DryThyme 07/02/2011 at 09:44 - Reply

    Много ми харесаха, по повод скорошен повод мисля да ги направя! Мерси :)))

  7. Vania Georgieva 07/02/2011 at 09:52 - Reply

    DryThyme, благодаря за доверието, дано ви харесат както на мен!

  8. Iliana 07/02/2011 at 09:59 - Reply

    Фантастично изглеждат. Не се съмнявам колко са вкусни 🙂

  9. Ева Тонева 07/02/2011 at 20:19 - Reply

    Умопомрачителни снимки, на главозамайващи бонбони!
    Благодаря за споделената вкусна рецепта, красота и вдъхновение за празника, Ваня!
    Поздрави и пожелания за успешна нова седмица!

  10. Lulu 07/02/2011 at 22:26 - Reply

    Ваня страхотни бонбони! А снимките ти са просто невероятни! Поздравления за всичко!

  11. Vania Georgieva 08/02/2011 at 08:00 - Reply

    Благодаря, момичета! Надявам се някой ден да успея да готвя и снимам, поне на половина колкото вас! Поздрави на всички!

  12. Angellove's Cooking 10/02/2011 at 15:35 - Reply

    Уникално вкусни звучат и изглеждат бонбоните, Ваня!!! А снимките са – КРАСОТА!!!

  13. Dimitrana S. 13/02/2011 at 09:21 - Reply

    Прекрасни са! И бонбоните, и снимките!

    Поздравления, Ваня! И сърдечни поздрави:

    все така вкусно и красиво и занапред 🙂

    пп. И.. надявам се, нямаш нищо против?

  14. Vania Georgieva 13/02/2011 at 12:47 - Reply

    Диди, много благодаря и нямам нищо против, разбира се. Поздрави!

Leave A Comment

nineteen − four =