Крем кафе с кестени и карамел ♥ Coffee and chestnut caramel cream

Крем кафе с кестени и карамел… или една безумно вкусна комбинация, на която трудно може да се устои. 🙂
Може и да ви се струва рано за рецепти с коледни украси и светлини, но ако блогвате (не)редовно или пък се занимавате с кулинарна фотография или пък участвате в разни и разнообразни коледно – новогодишни проекти, които се нуждаят от твърде ранен печат, то със сигурност ще ме разберете. Смело мога да кажа, че тези празници вече ги изкарах веднъж тази година, въпреки пролетното слънце навън. Включих се в стайлинга на свинско печено и засукани хапки, правих коледно тирамису, а дрезденския щолен много отдавна остана в небитието… и да….въпреки времето, което му бе необходимо за да престои и узрее. Тези дни ще го приготвя пак, този път за нас си де 😉
Но да се върна на рецептата. Умопомрачително вкусен ми се получи кремът – полъх на хладна, есенна утрин от любимите ми кестени, свежест на ароматно кафе с дулсе де лече за карамелено съвършенство се събраха в едно цяло. Дори пишейки в момента, преглъщам и се присещам, че пак имам едни кестени в излишък. 😛
Крем кафе с кестени и карамел
Има още

Крем супа с кестени и моркови ♥ Cream of carrots and chestnuts soup

BG Бързам да се разпиша с още една сезонна крем супа с кестени. Не за друго, ама да не забравя съставките. За морковите е ясно – в големи количества са не само вкусни, но и полезни, а кестените пък придават интересен вкус и нежна текстура на супата.
Заливката, направена с кориандър и масло не бива да се пропускат в никакъв случай, тъй като придават абсолютна завършеност на вкусовете.
Крем супа с кестени и моркови Има още

Тиквен пай с пюре от кестени ♥ Pumpkin pie with chestnut puree

Празнувате ли Хелоуин? Ние – да! Поне през последните няколко години. Още в началото на Октомври, кроим планове какви ще са костюмите, бисквитките, как ще се казва тиквения ни фенер и кого точно ще изплашим. Особено ударен е уикенда преди празника – украсяваме и творим, и пак украсяваме, и пак творим. Хлапетата тръпнат в очакване и броят дните до въпросната нощ. Е, знам че празника не е съвсем нашенски, но пък си е голяма веселба. Така че, Воо!
Тиквен пай с пюре от кестени Има още
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...