Пикантни оризови нудъли с хрупкави зеленчуци

Всяка година, гору-долу по това време, превключвам на лятно часово време, т.е. гледам да сведа до минимум времето прекарано в кухнята и честно казано, бих могла да го докарам до 0, но половинЪт и двете хлапета не диетират като мен 😉 Изпълнявам всевъзможни видове поръчки, {напоследък} силно повлияни от първият сезон на MasterChef България :) Може би от 2 седмици, че и повече големият ме ръчка за нудъли! Еми, ето ги! Само дето са си в мой вариант, открит някъде из мрежата – бързи, леки и лесни! :)
Black rice noodles with vegetables
Black rice noodles with vegetables
Continue reading

Пролетни рулца с хрупкави зеленчуци и норвежка сьомга

Преди известно време ви споменах за едно интересно събитие, а именно – Дните на норвежката морска кухня, оргзирани от Посолството на Кралство Норвегия и Norwegian Seafood Council у нас. Поради огромния интерес, тази година отново се събраха запалени почитатели на куринорното изкуство за почерпят от опита на невероятния шеф Даниел Руше Мадсън. Отново беше интересно и отново храната беше на изключително високо ниво и както се казва и аз бях там, и аз готвих, и аз дегустирах. :) spring rolls_2_small

Continue reading

Сурови бонбони с мака и джинджифил

Най-сетне се затопли (трайно, надявам се) и започнах да се замислям за летните дни и разбира се за натрупаните излишни, зимни килограми. Е, какво да се прави, има го и този момент. Започват да преобладават плодовете и зеленчуците, но това съвсем не пречи да се похапва и нещо сладичко, нали 😉 Днешната рецепта се роди в опит да имитирам вкус на любимия ми Roo’Bar, който обожаваме с децата и смея да твърдя, че резултатът надмина очакванията ни – просто фантастични.
raw candies_1_small

Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...