Консервирани зелени домати ♥ Pickled green tomatoes

Точно така. Правилно сте прочели заглавието и не си мислете, че изперквам. Е, може би съвсем малко 🙂 Ранното октомврийско застудяване успя да ни сплаши и набързо обрахме недозрялата реколта от градината, която се оказа в пъти повече от зрялата, ноо градинарски неволи, какво да се прави 😀 Изведнъж се озовах у дома с около 15 – 20 килограма зелени домати, които ми се пречкаха. Едната част зрее на перваза, а другата лека-полека консервирах по няколко рецепти, любезно предоставени ми от маман. Сега ще ви представя най-добрата, според мен и половинЪт, както и още няколко дегустатора 😀
Консервирани зелени домати Има още

Домашен кетчуп ♥ Homemade ketchup

От доста време се заканвах да приготвя домашен кетчуп и ето че през изминалите 3 (цели три) почивни дни най-накрая успях. Определено не беше трудно, а резултата е повече от задоволителен. Вкусът много напомня за Heinz (който пък е на особена почит у дома), но пък знам със сигурност какво предлагам на хлапетата си.

Домашен кетчуп Има още

Конфитюр от малини ♥ Raspberries jam

BG  Е, лято е! Малко дъждовно, но все пак – лято, изпълнено с всичките си прелести – свежи зеленчуци, ароматни плодове и набор от разнообразни подправки. Тази година с половинЪт, решихме да се правим на градинари и то каквии, ех само ако знаете. То вярно, че градинката ни е има няма пет квадрата, но плевим, прекопаваме, поливаме и пак плевим. 🙁 С две думи луд умора няма. 😀 А ако ви кажа, че на тези пет квадрата сме засадили грах, домати, цикория, картофи, лук, моркови, целина, магданоз, копър,  малини и т.н. – картинката съвсем ще  ви се изясни. Но пък, о чудо на чудесата, вече си имаме реколта! И то каква! Несравним вкус! 🙂

Конфитюр от малини Има още

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...