Задушени яребици с гъби ♥ Braised Partridge with Mushrooms

Ако си говорим за любими рецепти с дивеч, то за мен това е именно тази – задушени яребици с гъби.
Задушени яребици с гъби Има още

Задушено глиганско месо със салвия и марсала

Ако си имате уред за бавно готвене в комбинация с другарче, което ви носи дивеч, то считайте живота си за значително улеснен.
Моят случай е точно такъв и тук е мястото да си похваля половинЪт, който всеки уикенд се възползва от вече открития ловен сезон. От известно време, година-две-три, а може би и четири, семейството ни се възползва от благата на дивата природа и уреда, а именно глиганско месо е най-големият фаворит на малката. За нея местото трябва да бъде на конци – нЕкви жилки и сланини, нямат място в чинията и, само 100%-во чисто, червено месо.
Задушено глиганско месо със салвия и марсала Има още
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...