Кюфтета от червена леща и булгур ♥ Red lentil and bulgur patties

Днес ще ви предложа едни изключително вкусни кюфтета от червена леща и булгур, а поводът за тях е двоен. 🙂
Първата причина е, че са изключително подходящи за предстоящите пости, за онези които предпочитат вегетарианска кухня, а също и за онези които обичат да разнообразяват всячески менюто си и да експериментират. Наистина са убийствено добри! Дори малката, която напоследък строго критикува кулинарните ми напъни, одобри ястието и си поиска допълнително.
Втората причина е, че преди няколко дни с мен се свързаха от Alexandria Avocado Oil за да тествам  маслото, което произвеждат и предлагат на пазара и тъй като съм мнооого любопитна, а до този момент нямах никакъв допир с този вид масло, приех на секундата.
Кюфтета от червена леща и булгур
Има още

Адана кебап ♥ Adana kebab

BG По това време трябваше да съм в Истанбул, да се разхождам край Босфора, да снимам ориенталски пейзажи и да се наслаждавам на любимата ми турска кухня, а защо не и на Yeni Rakı. Разбира се, обилният снеговалеж през последните дни, провали плановете и отложихме почивката за по-слънчеви дни, но това съвсем не ми попречи да се насладя на убийственовкуснопристрастяващия кебап от агнешко, който направо води до пристрастяване 🙂
Адана кебап

Има още

Гевреци ♥ Turkish style bagel

BG  Днес искам да ви призная за една моя слабост, а именно – пристрастеността ми към гевреците, но не тези – варените, каквито често виждаме да се продават от хартиен чувал по ъглите на софийските улици, а онези със сусам. Пътувайки из турско и гръцко, геврекът със сусам е цел №1 още в мига в който преминем граница, то се започва едно търсене на пекарни и магазини и е цяло чудо, тъй като мирясвам едва тогава, когато си получа сусамената доза. Като си представя само аромата на прясно изпечен геврек с хрупкава, златиста, сусамена коричка и пухкава, бяла среда, стомаха леееко започва да ме свива и да ми напомня с песен, че няма нищо против едно геврече. Е, сигурна съм вече можете да си представите щастието ми когато открих рецептата за турски геврек – simit. Сега ми оставя единствено да обуча децата да ги разнасят на табла върху главата, което обаче, никак не е лесно, поради бързото изчерпване на стоката :o)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...