Севиче ♥ Ceviche

Днес, ще ви предложа севиче – едно предястие, което не само че отнема отрицателно време за приготвията, но се оказа и  освежаващо вкусно. Освен това е мнооооого подходящо за утрешния празник на който задължително на трапезата трябва да присъства риба. Е, не е съвсем традициооия пълнен шаран, но пък ако си падане по екзотични вкусове и рецепти, то горещо ви го препоръчвам. Севиче Има още

Papas rellenas, salsa criolla – March Challenge on The Daring Kitchen

BG  Днешната публикация е посветена на първото ми предизвикателство в редиците на  The Daring Kitchen. Стори ми се изключително интересено и забавно приготвянето на дадено ястие с определен брой и вид продукти от достатъчен брой готвещи фууд блогъри по цял свят. Хубавото в цялата история е получаването на подробни инструкции и съвети при приготвянето на зададеното предизвикателство, колкото и сложно да изглежда то.  И така, реших да се впусна в мартенското състезание, което този месец бе отправено от Kathlyn от BakelikeaNinja.
Менюто – перуанска кухня.
Изборът:
·        Ceviche, което исках да приготвя, може би още от мига в който започнах да изучавам испански, но за мое огромно съжаление, откриването на свеж кориандър по това време на годината се оказа мисия невъзможна. Така, този по-лесен вариант отпадна.
·        Papas rellenas + salsa criolla – резервния вариант, който се оказа определено вкусно ястие с идеално балансирани вкусове, но изискващо доста време за приготвяне.
Има още
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...