Кюфтета от тиквички ♥ Zucchini patties

Едно от любимите ми ястия за летния сезон са точно тези кюфтета от тиквички. Леки, вкусни и не на последно място, лесни за приготвяне.
Това което харесвам в тази рецепта е, че кюфтетата си приличат по форма на кюфтета, а не на непозната извънземна фома, излята от лъжица 🙂
В повечето случаи приготвям ястието без сирене, но ако това не е вашият вкус, то съвсем спокойно добавете и тази съставка.
Кюфтета от тиквички Има още

Яйца по панагюрски ♥ Panagyurishte Styled Eggs

Едно от любимите ястия у дома (особено на мъжката половина) е именно яйца по панагюрски 🙂 Приготвям ги доста често и въпреки че е пипкаво да забулиш едно по едно всяко яйце, приемам, че тези яйца попадат в сръвнително лесните и бързи делнични ястия. За вкусът е ясно.
Яйца по панагюрски Има още

Таратор с коприва ♥ Nettle Tarator

Днешното ми предложение е за бърз, лесен и освежаващ таратор с коприва.
Каня се да напиша рецептата от миналата година, но изпуснах сезона на копривата, та за това ето я и нея, научена от бабите в с.Зелениград, Трънско.
Ще отворя лека скоба, за да кажа, че копривата си брах сама, само най-крехки връхчета от балкана, точно както правят гореспоменатите баби 🙂
Та местните баби приготвят този таратор със сурава коприва, просто я измиват под студена, течаща вода и я кълцат ситно, ситно… Аз, обаче, я потопих за минута – две във вряща вода и вкусът определено много ми хареса 🙂
Таратор с коприва

Има още

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...