Кокосова торта с малини и Марсала ♥ Coconut cake with raspberries and Marsala

Тези дни се замислих, че от доста време не съм правила торта, а ми прeдстои цяла поредица от рождени дни на близки и приятели. Ето защо в първия възможен уикенд, запретнах ръкави за да тествам някоя и друга идея. Резултатът бе именно кокосова торта с малини и Марсала, а за подсладител използвах само и единствено мед. Тортата надмина очакванията ми за нежен, ароматен и умерено сладък вкус. 🙂 и половинЪт си заръча точно такава торта… за след 5 месеца! Най-ранно направената ми поръчка! 🙂
Мога да кажа само едно – вълшебство в най-чиста форма! Та ако харесате рецептата, запазете я и я направете за да зарадвате някой специален човек 🙂
Кокосова торта с малини и Марсала Има още

Яйчени мъфини ♥ Egg Muffins

Днес ви предлагам яйчени мъфини 🙂
Рецептата, ако може да се нарече така, е за работните дни, в които ви се иска просто да се прибере у дома, да хапнете нещичко и да заемете хоризонтално положение по най-бързия възможен начин.
Яйчени мъфини

Има още

Пиле Сатай с фъстъчено масло ♥ Chicken Satay with peanut butter

Пиле Сатай е в to do листата ми от доста време и най-сетне успях да стигна до него.
Като цяло рецептата има доста вариации, та дори я открих в раздел „традиционна българска кухня“, но реших да се водя по записките на шеф Reginald Ioos, който води кулинарните демонстрации Le Cordon Bleu през 2014 у нас. Разбира се, имаше и корекции, типично в мой стил 😀
Преди да премина към съществената част от днешната публикация, обаче, ми се иска да подчертая, че тази рецепта е от традиционната малайзийска кухня. Месото се маринова и оформя на шиш във формата S, а съставките за маринатата могат да ви отведат на някой далечен и екзотичен плаж 🙂  Типично за това крехко пилешко е и присъствието на фъстъчен сос, който подчертава вкуса. Аз не успях да приготвя, тъй като рискувах да бъда изядена от гладни тинейджъри, но пък сервирах с най-обикновено фъстъчено масло, което си свърши работата отлично. 🙂
Пиле Сатай с фъстъчено масло Има още
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...