Джинджифилов чай ♥ Ginger tea

BG В миналия пост си обещах няколко неща за годината. С някои се справям, с някой не чак толкова. Проекта 365 върви успешно, а си мислех, че няма какво да снимам всеки ден. Спорта определено не ми се отдава, тичането на -10С ми идва в повече. Плетката също върви по малко, но и тук имах драма с едно ужасно разплитане, преплитане и омотаване в прежда.
Cold ginger tea
В резултат на всичко това, обаче, попаднах на една страхотна рецепта за джинджифилов чай, който се прави изключително лесно, с леко пикантен, богат аромат, а освен това може да се консумира и топъл и студен.
Адаптирано от Food Network Magazine
Необходими продукти:
6 чаши вода
½ чаша пресен джинджифил, почистен и нарязан на филийки
1 пръчица канела
½ чаша чист мед
Приготвяне:
Кипнете водата и в нея поставете джинджифила и пръчицата канела. Намалете до средна температура и оставете да къкри за около 15 минути. Махнете от огъня, охладете и отстранете джинджифила и канелата след което добавете меда и разбъркайте.
Сервирайте:
а) студен с лед или без;
б) топъл, поръсен с щипка канела на прах;
За финал малко от годината в снимки:
5-365Понякога малките неща са толкова красиви! :)
3-365Тук, очевидно ще трябва повечко време и старание!
8-365А тези цветни форми, смятам да запълня уикенда с бонбони!
Желая ви усмихната седмица!
EN In my last post, I promised myself a few things to do during the year. Some things I do well and some things not so. The project 365 is going successfully and I didn’t think that there are   so many things to photograph every single day. The sport doesn’t goes as I wanted, but running at -10C comes too much. Knitting also goes step by step, although I had a little drama.
In result from all of that, I found great recipe of ginger tea. It’s easy with spicy, rich flavor and also can be consumed cold or warm.
Adapted from Food Network Magazine
Ingredients:
6 cups of water
½ cup of fresh ginger, peeled and sliced
1 cinnamon stick
½ cup of pure honey
Method:
Bring the water to boil and add the ginger and cinnamon stick. Reduce heat to medium and leave to simmer for 15 minutes. Set aside to cool a little and add honey.
Serve:
a)    cold with or without ice
b)    warm with a pinch of powdered cinnamon
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

3 thoughts on “Джинджифилов чай ♥ Ginger tea

  1. Чаят ще се пробва. Надявам се да публикуваш ресептата за бонбоните, а защо не и снимки на тези цветни форми, но вече пълни с бонбони. На мен също плетките не ми вървят особено. Бягането при -10С би било закаляващо, но не понасям леда. Хубав и усмихнат ден!

  2. Здравей,

    Очаквам бонбоните :) Плетката е страхотна. Аз също не харесвам момента я, който трябва да разплитам :) Ще очаквам, да видя и крайния вариант на плетката :)

    Хубава седмица!!

  3. Непременно утре ще си приготвя джинджифилов чай, много харесвам аромата му…снимките са прелестни, а плетката съм сигурна, че ще се получи.
    Поздрави и пожелания за хубава вечер!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>