Шоколадови бисквити ♥ Chocolate cookies

Искам да вали сняг, ама много да вали, толкова да навали, че да има достатъчно за пързалки, ски, зимни пейзажи и всякакъв вид външно-снежни занимания, които карат бузите да червенеят, а пръстите да изтръпват. 🙂 Така де, миналата година нямаше зима и някак ми липсва осезателно. Искам като се намръзна, да се свра на топло, по възможност до камина и с чаша чай в ръка да похапвам калорични вкусотии.
Е, днес заваля сняг. За щастие и бисквити си имам 🙂 Само камината ми липсва, но пълно щастие няма 🙂
Шоколадови бисквити
Адаптирано от Sweetapolita
Необхидими продукти:
375 гр. бяло брашно, пресято
70 гр. какао
1/2 ч.л. сол
225 гр. масло на стайна температура
200 гр. бяла захар
110 гр. кафява захар
1 яйце + 1 жълтък
1 ч.л. ванилов екстракт
1 капсула есенция ром
Шоколадови бисквити
Начин на приготвяне:
В голяма купа пресейте брашното, какаото и солта и оставете настрани.
В купата на кухненски робот с приставка за тесто разбийте маслото с двата вида захар до пухкавост. На средна скорост добавете яйцето а след това и жълтъка и разбийте до смесване. Постепенно добавете и сухите съставки, а след тях ваниловия екстрахт и есенцията ром.
Оформете тестото на топка, опаковайте във домакинско фолио, с ръце леко притиснете за да оформите диск и поставете в хладилник за около час.
Загрейте фурната на 175C  и застелете подходяща тава с хартия за печене. Разточете охладеното тесто до 5-6 мм дебелина, като работите бързо, тъй като тестото започва да омеква. Изрежете в желаната форма, подредете в тавата и поставете във фризера за 10-15 минути.
Печете за около 15-16 минути и охладете върху решетка.
Тези бисквитки са перфектна основа за декорации. Изпробвани са вече многократно и могат да се съхраняват 2-3 седмици в херметически затворен съд 🙂 Освен, че ги приготвих като коледни бисквитки със снежинки съм ги правила и като тикви за Хелоуин и като бонбони за едно малко джудже, което ми е много скъпо. За финал получавате поздрав и от него!
Шоколадови бисквити
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

4 мнения по „Шоколадови бисквити ♥ Chocolate cookies

  1. Ах, снимката с бебчето е ♥ ♥ ♥ . Бисквитките са разкош, спор няма, а представянето им е много оригинално!:) Поздрави и весел декември!

  2. Снимките са разкошни,а бебчо е толкова сладък!!!Усмихнат и весел декември!Поздрави!

  3. Прекрасни снимки!
    Харесва ми лилавата декорация на бисквитките, и снежинките ми харесват, и бисквитите ми харесват, а бебчо най-много, спокоен сън 🙂
    Поздрави, Ваня!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *