Чеснов хляб

Един различен вкус на традиционния хляб, на който прибавяме приятен чеснов аромат.

Продукти:

1 кг бяло брашно
50 гр. мая
40 гр. счукан чесън
½ литър хладка вода
1 ч.л. сол
50 мл зехтин
1 ч.л. сушен риган
масло

Приготвяне:

Разтваряме маята в хладката вода и оставяме за 10 минути. През това време пресяваме брашното и почистваме чесъна. В голяма купа правим кладенче от брашното, добавяме солта, зехтина, ригана и настъргания на ренде чесън. Постепенно добавяме разтвора с вода и мая. Размесваме добре до получаването на хомогенна, леко твърда маса.

След това, намазваме с масло подходяща тава и поръсваме с брашно за да не загори във фурната, поставяме оформения хляб. Слагаме във фурната на 175 градуса и изпичаме до позлатяване.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *