Царевични питки ♥ Corn loafs

BG  Ако сте забелязали съм голям фен на всякаъв вид тестени изделия. Не е много полезно, но какво да се прави. За това непрекъснато се опитвам да разнообразявам. И така,  днес ще ви предложа царевични питки – вкусни и полезни.  

Необходими продукти:
2 чаши царевично брашно
2 чаши бяло брашно
1 ½ чаши топла вода
2 с.л. зехтин
1 с.л. сол
1 с.л. захар
1 ч.л. суха мая
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете всички сухи съставки, направете кладенче и добавете зехтина и топлата вода. Омесете с ръце и ще получите меко тесто. Покрийте със стреч и оставете тестото да удвои обема си. Веднъж удвоило обема си, тестото е готово, омесете го още веднъж и разделете според желания размер. Питките се нареждат върху поръсена с царевично брашно хартия за печене и се поръсват с бяло брашно. Печете в предварително загрята на 220С фурна за около 30 минути. Охладете върху решетка.

EN  If you have noticed, I’m a big fan of all kind of  doughy products. I know it’s not very healthy, but what to do. So that’s why I’m trying to vary again and again. So, today I’ll offer you corn loafs – delicious and healthy.
Ingredients:
2 cups of corn flour
2 cups of white flour
1 ½ cups of warm water
2 tbsp of olive oil
1 tbsp of salt
1 tbsp of sugar
1 tsp of dry yeast
Method:
I a large bowl mix all of the dry ingredients, make a well and add the olive oil and the water. Knead and you’ll receive soft dough. Cover with plastic wrap and leave the dough to double its size. Preheat the oven at 220C. Once ready, knead again and divide at balls in wanted size. Orders loaf over baking paper sprinkled with corn flour and sprinkle them at the top with white flour. Bake about 30 min and cool over a rack before serving. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

4 мнения по „Царевични питки ♥ Corn loafs

  1. Супер! Тъкмо си търсех рецепта за царевични питки за чили кон карне-то 🙂

  2. traiana, ама наистина, за един ден два пъти ги правя!
    lemonade, това е подхода, говори ми за чили, карне, etc. :o)

  3. Това е нещо, което задължително ще пробвам! Много харесвам тестени неща с царевично брашно, а това изглежда и лесно:)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *