Фъстъчени бисквити с шоколад ♥ Peanut butter cookies with chocolate drops

Ако сутрешното ви кафе си няма компания, то тези фъстъчени бисквити с шоколад са просто перфекти. Комбинацията от ядки и шоколад е страхотна, а вкусовите рецептори избухват от удоволствие 🙂 Гаранция, че цялата продукция ще изчезне за секудни… до последната троха! 😀
Фъстъчени бисквити с шоколад
Неoбходими продукти:
1 ч. фъстъчено масло
3 с.л. стафиди, нарязани на ситно
1 ч.л. джинжифил на прах
1 голямо яйце
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч. кафява захар
1/4 ч. брашно
1 ч.л. ванилов екстракт
1/4 ч. изпечени фъстъци, почистени от люспите
50 г млечен шоколад на капки + допълнително за поръсване
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 160C с обдухване и застелете тава с хартия за печене.
В купа смесете фъстъченото масло, стафидите, джинджифила, яйцето, бакпулвера, захарта, брашното и ваниловия екстракт и разбъркайте добре.
Нарежете фъстъците на ситно и ги добавете към сместа, заедно с шоколадовите капки.
Оформете топчета и подредете в тавата на разстояние 5-6 см. Притиснете с ръце за да оформите бисквити и поръсете с допълнително шоколад на капки.
Печете за 10-12 мин.
Охладете първо в тавата, а след това и върху решетка.

 

Recipe in English:
Ingredients:
1 cup peanut butter
3 tbsp raisins, finely chopped
1 tsp ground ginger
1 large egg
1 tsp baking powder
1/2 cup brown sugar
1/4 cup flour
1 tsp vanilla extract
1/4 cup roasted peanuts
50 g milk, chocolate drops + extra for sprinkling
Method:
Preheat oven to 160C and line a tray with baking paper.
Chop the peanuts into small pieces and mix into the dough with the chocolate drops.
Shape into small balls and line into the baking tray, leaving 5-6 cm between each cookie. Press with hands to shape biscuits and sprinkle with more chocolate drops.
Bake for 10-12 minutes.
Cool for first into the tray and then cool completely over a rack.
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *