Фокача с розмарин ♥ Rosemary Focaccia

BG Днес, ще ви запозная с една рецепта, която е изключително лесна, но пък вкусна и много ароматна. Това е и основната причина, поради която снимките хич не ми се получиха. Вкусното хлебче бе атакувано на секундата.
Фокача с розмаринИ така, на въпроса! В голяма купа смесете 2 ½ чаши бяло брашно, 1 с.л. суха мая, 2 с.л. зехтин, ½ ч.л. сол. Направете кладенче в средата и добавете на части 1 чаша топла вода като разбърквате до получаването на топка тесто. Прехвърлете върху набрашнен плот и месете до получаването на еластично тесто. В купа, намазана със зехтин, поставете тестото и обърнете, за да се покрие от всички страни. Покрийте с кърпа и оставете да втаса до удвояване на обема (в зависимост от топлината на помещението, около час.)
През това време, загрейте фурната на 220С и застелете правоъгълна тава с хартия за печене.
Втасалото тесто, разтеглете равномерно с ръце по формата на тавата. Намажете с 2-3 с.л. зехтин. Поръсете с едро смляна, морска сол на вкус и 1 с.л. ситно нарязан, пресен розмарин. Печете за 20-25 минути или до златисто.

Фокача с розмарин

EN Today, I’ll present you an extremely easy recipe, which is so delicious and so aromatic. That’s the real reason my pics didn’t go as well as I wanted. This delicious bread was attacked very fast.
So, on the question! In a large bowl mix 2 ½ cups flour, 1 tbsp dry yeast, 2 tbsp olive oil and ½ tsp salt. Make a well in the middle and pour 1 cup of warm water, stirring until the dough becomes a ball. Transfer on a lightly sprinkled with flour surface and knead until receive a smooth and elastic dough. Lightly grease clean, big bowl and put into it the dough. Cover with clean towel and leave to rise until doubles its size (about 1 hour)
Meanwhile, preheat oven to 220C and cover a baking tray with parchment paper.
Once the dough doubles its size, gently spread it with hands into the prepared tray, following the shape of the tray. Sprinkle with sea salt by taste and 1 tbsp of fresh, chopped rosemary. Bake for 20-25 minutes or until golden.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

2 мнения по „Фокача с розмарин ♥ Rosemary Focaccia

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *