Сурови шоко бонбони ♥ Raw chocko candies

Днес ще ви предложа рецепта за сурови шоко бонбони, която не е съвсем типична за страничката. И не, не съм станала веган, нито пък постя, въпреки че тези бонбони са много подходящи и за двата случая. Истината е, че напоследък имам известни залитания по био магазините и се озовах с  рафт, затрупан с всякакви странни и интересни съставки. Важен фактор се оказа и книгата „Яж и тичай“ на Скот Юрек, наистина впечатляващо четиво, макар напоследък да тичам единствено между офиса, ангажиментите, училищата на хлапетата и пространството наречено дом 🙂
Това, което ме кара да ги правя, обаче е…. СТРАХООООООООТЕН вкус и отрицателно време, прекарано в кухнята, ааа да и чистата ми съвест 😀 хо хо
Сурови шоко бонбониНеобходими продукти:
за 10 броя
1/2 чаша сурово кашу
1/4 чаша сурови какаови зърна
1/4 чаша сушени, червени боровинки
1 ч.л. брашно от рожков
1/2 ч.л. ванилов екстракт
1 с.л. чист манов мед
1/4 ч.л. прясно настъргана канела
шипка сол
1 1/2 с.л. кокосово масло, разтопено до течност
Сурови шоко бонбони
Начин на приготвяне:
Сложете всички продукти с изключение на кокосовото масло в купата на кухненския робот с приставка нож и включете на високи обороти за 3-4 минути до хомогенното смилане на съставките. Прехвърлете в купа, добавете кокосовото масло и разбъркайте добре. С ръце оформете топчета с големината на орех, подредете върху хартия за печене и приберете в хладилник за 15-20 минути, колкото маслото да се втвърди.
Това е всичко. Лесно, бързо и вкусно, а от следващата публикация, смятам да се отдам на коледните приготовления 🙂
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

4 мнения по „Сурови шоко бонбони ♥ Raw chocko candies

  1. Толкова много предимства, че как може да остане равнодушен човек… Прекрасен избор, Ванюшка, много симпатични бонбонки. 🙂
    Сърдечни поздрави!

  2. Грабната и завладяна тотално от суровите ти трюфели, Ваня, продължих разходката си тук из сладките ти изкушения. Последните месеци съм на същата вълна – търся си десерти, които хем да задоволяват глада ми за нещо сладко, който е особено изострен в следобедните часове, хем да не ме карат да се чувствам виновна и гузна. Аз също открих два вида бонбони, които отговарят на тези критерии, но с удоволствие ще попълня асортимента си с твоите предложения. Поздрави!

    • Амиииии, колкото и да не ми се иска да спазвам какъвто и да е режим, все пак идва лято, та се налага. Гледам и да е вкусно и диетично, пък ще видим до къде ще я докарам 🙂 Подозирам, обаче, че тепърва предстоят експерименти 🙂
      Поздрави!
      🙂

  3. Чудесна рецепта! Любимите ми домашни бонбони (които приготвям аз) също са диетични и сурови. Направих ги веднъж за тест и оттогава всичките ми приятели и семейството ме карат да ги приготвям постоянно! 😀 Вашата рецепта е значително обогатена и звучи уникално вкусно! Има някои по-био неща, които нямам, затова щом ги взема на заплата, задължително ще пробвам рецептата 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *