Весел сладкиш с шоколадова глазура

Тъй като днес, официално е първият ден от есента, събитието трябва да бъде отбелязано, разбира се с нещо пъстро и сладко.


Необходими продукти:
1 ½ чаша брашно
3 разбити жълтъка
1 с.л. бакпулвер
1 чаша пудра захар
1 с.л. какао
2 с.л. ситно смлени белени бадеми
½ чаша прясно мляко
2 ванилови есенции
70 гр. масло

За декорация:
1 натурален шоколад
80 гр. Маргарин
Захарни конфети за поръсване


Начин на приготвяне:

Брашното, бакпулвера и пудрата захар се пресяват със сито и се разбъркват добре. Добавят се млякото, ваниловите есенции, жълтъците и маслото. Всичко се разбърква до получаване хомогенна, лепкава маса малко по-гъста от тази за кекс. Сместа се разделя на две и към едната се добавя какаото, а към другата бадемите. Пълнят се два поша, съответно с кафява и бяла смес. Тавичката за печене се намазва с масло и в центъра започвате да шприцвате бяла, кафява, бяла, кафява и т.н. една върху друга. Това се прави с цел изпеченото тесто да е тип зебра. Сладкишът се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна 20 минути, след което се охлажда. През това време на водна баня се разтапят шоколада и маргарина, като се бърка интензивно за да бъде гладка глазурата. Глазурата също се охлажда и с помощта на пош декорирате по желание. Поръсвате с шаренийка и сладкишът е готов за сервиране.
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Едно мнение по „Весел сладкиш с шоколадова глазура

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *